几斤粮食酿一斤酱香酒（1斤酱香酒的成本是多少）

中国白酒产业不断迭代发展。虽然现在是“瓶装酒”的世界，但在很多老酒友心目中，质优价廉的“散酒”依然有着不可替代的地位。

现在网购很发达，生活中有些酒友会在网上买散白，选择丰富不说，价格也更实惠。

不过，这种网上购买的散装白酒，价格甚至可以低到4、5元一斤几斤粮食酿一斤酱香酒，也让很多朋友怀疑，真的是粮食酿造吗？让我们来听听专家的分析。

众所周知，中国白酒是以谷物为主要原料酿造的，如高粱、大米、小麦等。从原料来看，这些谷物的价格通常在每公斤1~4元左右。如果酒精率高，如酿造米香型白酒或小曲香型白酒，几元的成本是很常见的。

但如果是工艺复杂的白酒，需要多次投料，比如正宗的大曲坤沙酱酒，基本上是“5斤粮出一斤酒”，光原料成本就要十几二十块。

所以这样看，卖4、5元散装白酒纯粮酿造合理，但可想而知，其成品质量不会很好。如果是一些黑心小作坊，使用的原料比较差(比如发霉)，喝了之后酿出来的酒对身体更有害。

此外，散装酒不方便监管，所以现在有很多酒厂为了提高利润，将酒精、香精、水混合白酒，以纯谷物酿造的名义销售，我们购买更加谨慎。

每天买散白的时候，最好去店里品尝好坏。如果在网上购物，记得选择可靠的商家，比如开了很多年的老店或者显示质量检验的，不要随意开始那些“三无散酒”，否则得不偿失。

如果不是很确定，建议选择正规大厂生产的瓶装酒。在这里，我想和大家分享两款实惠的纯粮瓶装酒。它们可能不出名，但质量可以放心。许多专家会在生活中喝口粮。

国康1935

此酒的酒体有着老酒独特的琥珀色，色泽微黄透亮，能从此处窥见其是自然陈化的产物。瓶盖未启就能有香气从中溢出，倒上一杯酱香味扑面而来，入口甘冽却又温和，细腻而不上头。

如此口感与其高品质的原料是息息相关的，淀粉量极高的红高粱在大曲坤沙技术的打磨下，发挥出最高的出酒量，历经多道严格的工序几斤粮食酿一斤酱香酒，选取最优质的原酒。

另一方面当然是有技术指导的加持，作为有着三四十年经验的老酿酒家，范应华老师可谓勤勤恳恳，在本该颐养天年的时间里仍然发挥余光余热，才有了这款酒的诞生。

叙府大曲

这款酒产于中国“酒都”四川宜宾，是一款52°经典的浓香，因其良好的口感在当地颇受欢迎，但走出外省的知名度略低。

叙福大曲的酿造以传统工艺为基础，选用经典的五粮配方，经过多步打磨，取出酒，融入高粱、糯米、小麦等谷物的香气，非常宜人。

这种酒的颜色是透明的。就口感而言，它尝起来温和，没有那么浓。吞咽后，味道柔和，窖香明显，最后非常干净。如果你每天都喜欢浓香型葡萄酒，蓝色标志的叙利亚大曲值得一试。

这篇文章到此结束。你觉得“散酒瓶装酒”怎么样？如果您有任何好的选酒经验，请留言分享！