泡桑葚酒的做法配方(干桑葚泡白酒的制作方法)

问题描述:干桑葚[桑葚(sāng shèn),又作桑椹,桑树的成熟果实泡桑葚酒的做法配方泡桑葚酒的做法配方黄酒泡桑葚做法,为桑科植物桑树的果穗。]是可以泡酒[泡酒是中国悠久的传统,是中医保健很重要的一环。]的,那么在家里怎么用桑葚泡酒呢?

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1.准备桑葚干500克,50度以上的白酒[白酒(外文名:Liquor and Spirits),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。]1500毫升,冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。]适量,枸杞[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]子50克,先将发霉[发霉是一个汉语词汇,拼音是fā méi,意思是有机物因霉菌生长而变质、变色。]、品质差的桑葚干去除[去除是一个汉语词汇,意思是除掉。]。

泡桑葚酒的做法配方(干桑葚泡白酒的制作方法)

2.把干燥的枸杞提前一天清洗掉表面的灰沙[灰沙,拼音是huī shā ,是一个汉语词汇,释义为草木灰和细沙土。]杂质,然后晒干[在食物保存、物理、化学等方面做应用的一种使物体干燥的方法。]泡桑葚酒的做法配方,将桑葚干、枸杞、冰糖放入玻璃瓶[我国自古就有玻璃瓶,过去学界认为玻璃器在古代十分稀少,故应该只有少数统治阶级才可能拥有及使用。]中,把白酒倒进去。

3.密封盖好,放在阴凉[指不超过20℃不低于10℃的地方。]通风的地方保存20-30天左右,每隔两天晃一次,浸泡一个后就可以饮用了。

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