红葡萄酒保质期多久(红酒放了6年还能喝吗)

红葡萄酒保质期多久(红酒放了6年还能喝吗),家里存放好几年的葡萄酒现在能不能喝?这个问题的关键,是看你的酒是什么酒品。如果只是十元二十元的普通葡萄酒,还是白葡萄酒那种,建议你就不要喝了。如果是红葡萄酒,可能还能喝。如果是质量好的红葡萄酒,说不定正处在“适饮期”呢。

民间有个说法,就是葡萄酒存放的时间越久,就越值钱。其实,这句话你一定要正确理解。如果是一瓶质量堪称佳品的酒庄葡萄酒,始终存放在地下酒窖里,这种酒,那肯定是“越久越值钱”。反之红葡萄酒保质期,再好的葡萄酒,离开了酒窖的保存环境,在普通环境里存放,上面的说法,就值得怀疑了。

就拿我国上个世纪闻名遐迩的“通化葡萄酒”,现在的年轻人可能都没有见过。你知道这款曾经作为开国大典用的葡萄酒是在什么环境下保存的吗?

通化葡萄酒的酒窖,是世界上最大的山底酒窖,总面积达10340平方米,有装酒的橡木桶772个,可以储藏葡萄酒6000多吨。使用的橡木桶,是挑选长白山森林里百年以上的老橡木树制作,每一个都是葡萄酒界的珍贵文物。

像这样的酒,装瓶后,如果是在合适的保管环境里红葡萄酒保质期,几十年都不会有问题。所以说,葡萄酒能存放多久,与酒的质量和保存条件有直接关系。

那么,为什么红葡萄酒会比白葡萄酒保存的时间要长呢?这主要是因为红葡萄酒里,含有一种叫“单宁”的成分,这种东西可以防氧化。而白葡萄酒,里面几乎不含单宁,保质期相对就会短一些。所以普通的的白葡萄酒,买回家建议一年内喝掉。

质量好的葡萄酒红葡萄酒保质期鲁南灵芝酒保质期限多少,价格也相对较贵,适饮期也相对会长一些。

最便宜的白葡萄酒,适饮期一般不超过1年;最便宜的红葡萄酒,适饮期不超过一年半。

中等价位的白葡萄酒,适饮期在2年以内;中等价位的红葡萄酒,适饮期可达4年。

昂贵的白葡萄酒,适饮期在10年以内;昂贵的红葡萄酒,适饮期长达20年。

昂贵的香槟酒,适饮期可达60年,而加强型的香槟酒,适饮期居然达到了百年。

红葡萄酒保质期多久(红酒放了6年还能喝吗)

当然,能达到上述适饮期的酒品,也是在最佳环境下保存的。葡萄酒的存放,首先要避光,更不能暴露在阳光下,温度过高过低都不适宜。温度要保持在10–15度之间恒温保存,湿度保持在70%左右。

那么题主所说的,家里保存了好几年的葡萄酒不知道属于什么档次?如果单从价位上看,有时候也会看“走眼”,很多5、60元的葡萄酒,性价比也非常高。

你可以先自行判断一下,先看外观,看看色泽是否清亮,有没有严重的沉着。打开酒瓶闻闻气味,如果没有酒香,可以先行醒酒,如果经过醒酒后,出现了酒香,那么恭喜你,你的酒还在适饮期。如果经过醒酒还是没有酒香,可以喝一点尝尝,如果口感正常,那么凑付喝也可以。但是如果出现了酸味或者其它怪味,就不要喝了。


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