白酒行业发展趋势(2023年白酒行业竞争格局)

2月6日,以“融心同行·把酒共会”为主题的第二届贵州省白酒企业商会迎新年会在贵阳揭开了帷幕。现场专家学者、行业大咖、一线工匠和企业家欢聚一堂,围绕白酒行业融合发展、科技创新、产业升级等主题内容进行深度探讨与趋势分享。

在经济复苏和行业回暖的主基调下,酱酒产业正迈进新一轮的复苏与发展阶段。值此时机第二届贵州省白酒企业商会迎新年会的盛大召开,不仅给予了贵州白酒产业稳步发展振奋人心的讯号,同时在对2022的总结与对2023年的战略规划下,为贵州白酒产业的健康发展增添新的活力与动能。

贵州白酒迎来“新年首会”

白酒产业健康发展增添新动能

在步入会场阶段,透过活动现场精心设置的“荣耀大道”以及白酒精品走廊,贵州白酒的产品魅力以及工匠风采一览无余,更能让人感知贵州省白酒企业商会对白酒从业者砥砺坚守和精工匠心的崇高敬意。在现场的嘉宾致辞环节,我们也能从他们铿锵有力的话语中感受到企业家们对于2023年的澎湃激情。

会议现场,贵州醇酒业、湖北枝江酒业、贵州青酒酒厂、四川永乐酒业与贵州匀酒董事长兼总经理朱伟做出了《贵州省白酒企业商会2022年度工作汇报》与《贵州省白酒企业商会贵州酱香型白酒产业高质量发展》报告,剖析了贵州酱酒产业2022年的基本情况,并对2023年的发展进行了深度展望。

“2022年酱酒的首位产业地位不断彰显、全省白酒产业规范发展取得突出成效、产区优化布局成效显著、酱香型白酒市场影响进一步扩大、黔酒发展合力和品牌建设成效显著、全产业链构建取得进展。”朱伟说到。

此外,朱伟还就自己对白酒行业发展的认识以及推进贵州酱香型白酒产业高质量发展提出了工作建议:一是要提高酱酒行业产出效益;二是要构建与首位产业地位匹配的要素保障体系;三是要进一步挖掘国内外市场需求;四是要积极应对和有效化解市场风险;五是要推进营商环境建设,确保市场公平竞争;六是要走产业链、价值链和利益链耦合发展新路。

朱伟强调到:“在推动贵州白酒产业发展战略规划项目的进程中,突出创新能力提升对产业发展的关键作用,创新宣传推广方式,形成传播合力,将贵州打造为中国优秀白酒文化传承倡导和践行推广新高地,迫在眉睫。”

对于商会在2022年取得的成绩,贵州省政协副主席李汉宇也从“论得好、干得好”两个层面表示了肯定。他说到:“商会举办的论坛活动很到位,把贵州白酒企业团结起来了,使得贵州白酒的声音更加响亮;2022年贵州白酒产业高质量发展调研的报告出炉,对白酒产业影响很大,在经济复苏过程中,贵州白酒产业增势不减,未来一定大有可为。”

中国著名战略咨询专家、智纲智库创始人王志纲以《中国民营经济发展形势》为题进行了主题分享。在他看来,当前整个中国的消费者都在追求更高品质的生活,对生活的品质亦或是生命的质量都有了更高的要求,加之经济的逐渐恢复、文旅的爆火,贵州白酒企业要抓住市场机遇,不仅是要卖一款产品,更要酿造高品质的生活。

拥抱贵州白酒数字化浪潮

产融数字经济及电商专委会成立

基于《国发2号文件》赋予贵州“数字经济发展创新区”的战略定位以及“统一大市场”打通关键堵点,促进商品要素资源在更大范围畅通流动的政策指导下,贵州白酒产业也正不断加快智能化、数字化的成长步伐。

在此次会议中,贵州省白酒企业商会产融数字经济及电商专委会的成立白酒行业发展趋势,则是会议议程中的又一个重磅内容。

白酒行业发展趋势(2023年白酒行业竞争格局)

现场,贵州白酒企业商会会长丁远怀为产融数字经济及电商专委会进行了授牌,专委会主任高文立对贵州白酒产业发展的行业痛点进行了深入剖析,并对专委会白酒产融服务平台做了项目分享。

高文立表示:“贵州白酒产量巨大,但随着产能的释放,贵州白酒产业发展必将受到流通渠道的弊端制约。”

“具体表现在贵州白酒产业商贸交易平台建设滞后,价值链有待提升,利益链亟待完善,酒类流通多是依托自身营销公司,还没有本土酒类流通大商、强商;尚未形成在全国有影响力的交易市场,与贵州省酒业发展的实际不相称;基酒的价值未得到充分释放,基酒酒业及下游各方痛点显著。”高文立介绍到。

此次,贵州白酒企业商会加强渠道建设,探索出白酒产业数字化的发展新路径,并基于此搭建“去融酒”贵州白酒产融服务平台,服务于银行、厂家和B端市场,为其提供基酒鉴定勾调、仓储物流、包装设计、灌装生产、文化IP输出、宣传推广等行业核心服务,也将进一步与消费者的触达以及品牌市场建设。

发布品质价值共识

持续为白酒产业发展护航

当前,在酱酒产业进入品牌化、全国化的新阶段,产业、产区的发展理念、运行机制、商业模式也都在经历根本性的转变,但对于酱酒企业而言,品质坚守的初心不能动摇。

品质是工匠精神之所求,企业产品之根本,也是贵州白酒产业发展的基石与核心。

在丁远怀带领下,商会代表共同发布了“坚守品质·共创价值”贵州白酒企业家品质价值共识,并郑重承诺:

“我们要以坚决的态度、坚定的意志与坚持的定力去守住初心、守住底线、守住品质;我们更要担负起企业家应有的社会责任,以更加开放的心态和更加努力的状态,团结同业、携手各界,共创更高社会价值。”

在贵州白酒企业商会会长丁远怀看来:“喝的时候很愉悦白酒行业发展趋势白酒行业和保险行业,喝多了很舒适,这就是好酒。酱酒受到关注、喜爱和认同,是酱酒品类的特性决定的,期望未来十年左右,酱香白酒品类能够超越浓香,而我们也将一直奔着这个方向去努力。”

事实上自2014年成立以来,在贵州白酒行业的稳健发展与持续增长的关键时期,贵州省白酒企业商会紧紧围绕商会章程和宗旨,和贵州白酒企业、行业一道,以全国化的视野、品牌化的思维、市场化的手段,承担起助推贵州白酒高质量发展的历史责任,在引导行业健康发展上取得了有目共睹的成绩。

而在未来的发展中,贵州省白酒企业商会将继续发挥赤水河流域产区及原产地优势白酒行业发展趋势,完善和巩固基础核心业务体系。同时大胆走出去,加强对外交流合作,深化与业内其他协会的战略友好关系,真正做到服务引导行业,做到为白酒产业健康发展护航。

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