钓鱼台秘藏酒什么级别(钓鱼台秘藏酒2020价格)

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花雕是绍兴酒的代名词是历代名人墨客为之倾倒的传统名酒花雕嫁女则是最具绍兴地方特色的传统风俗之一晋代”竹林七贤”中最为英俊挺拔刚正不阿的乡贤桶中散其子稽含即是记录混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载花雕的原始圣手稽含在《南方草木状》中详录”南人有女数岁既大酿酒侯冬陵地竭时置酒罂中密固其上瘗陂中至春潴水满亦不复发矣女将嫁乃发陂取酒以供宾客谓之女酒其味绝美”意思是说南方人生下女儿到岁时便开始大量酿酒等到冬天池塘中的水干枯时将盛酒的坛子封好口埋于池塘中哪怕到春天的积水满池塘时也不挖出来只有当女儿出嫁时才将埋在原池塘中的酒挖出来用来招待双方的客人这种酒称为女酒它的回味是极好的作为上虞人稽含在这里记录的是最能代表绍兴风俗的”花雕嫁女”的史”实此埋于地下的陈年”女酒”由于其储存的包装物为经雕刻绘画过的酒坛故称”花雕酒坛外面为什么要雕花是父母对女儿美好的祝愿是父母藏在内心深处的一个祈求一个希翼女酒花雕是家中女儿出嫁时宴请之美酒是家中女儿长大成人的见证饮花雕之际乃嫁女之时此时此事喜事美事福事乐事也今日的绍兴花雕嫁女之风已难觅完整之过程然而女儿出嫁之日用上等好酒用品质优良的花雕酒仍然是真飨亲朋好友的必备之物花雕酒蕴含的仍然是绍兴人对出嫁女儿的一种深情一种期待一种心愿传说之二花雕原名花凋纪念花之早夭《诗经》国风周南篇一桃夭桃之夭夭灼灼其华之子于归宜其室家桃之夭夭其贲其实之子于归宜其家

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室桃之夭夭其叶蓁蓁之子于归宜其家人在中国相传有个习俗就是家中若有女诞生则酿一坛酒及至女儿待嫁出阁时用以宴请宾客而这坛醇香美酒即称女儿红但天有不测风云人有旦夕祸福若是云英早殇则在祭悼之日将这盅醇酒分与亲友斟饮共尝以纪念这早凋的落花而这坛苦涩美酒即称花雕传说之三花雕指未嫁之女花雕众所周知这是一种陈年的黄酒要不是因为晨报上的一篇文章也许我对它的认知程度也仅限于此说到花雕就不得不谈同是黄酒的女儿红关于女儿红的由来应该是妇孺皆知的民间有一种古法就是从女儿生下的第一天把一坛新酿的黄酒埋在地下直到女儿出嫁的那天再取出请宾客共饮此谓女儿红也可能因为黄酒是江南特产的关系名字也如此地富有诗意从来没有想过花雕酒会有什么不寻常的渊源一直认定它是一种上好的黄酒罢了上星期天晚上闲来无事便顺手翻了翻黄金周期间累积的过期报纸内容不多浏览的速度就越发快了突然间一篇名为《花雕》的文章映入眼帘读后感触颇深原来花雕的真正含义是没有嫁出去的女儿想来也是花雕酒的年份远高于女儿红口感也更加纯洌是一坛与女儿红同期埋入地下而久未取出的黄酒花雕原名花凋因太过悲切故改称为现在的花雕想不到花雕的由来如此凄美没有人愿剩下变成花雕的那就愿家有女儿的家家都有女儿红吧~传说之四花雕相传是在新婚之日埋在地下到花甲之年才开启的绍兴美酒想必大家都还知道一种酒名字叫做花雕这是绍兴特产陈年花雕酒即酒中极品此酒

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诱人的馥郁芳香口味醇厚甘甜具有甜酸苦辛辣鲜涩味于一体丰满酒体加上有高出其他酒的营养价值因而形成了澄香醇柔绵爽兼备的综合风格绍兴花雕酒也是烹饪中调料有去腥增香使菜肴更加鲜美由于酒精度糖度酸度含量适当适量饮用能生津和血行气行神驱寒壮骨的功效盛夏季节加小块冰饮后凉爽收汗别有风味我喜欢花雕并不是因为它被国际誉为东方名酒之冠更被北京人xxx会堂选定唯一国宴用黄酒及中华人民共和国外交部钓鱼台国宾馆国宴用酒的原因而那么迷恋它那是因为我喜欢花雕的传说相传最美的花雕酒是在新婚之夜时两个人共同将这一坛酒埋于地下到了花甲之年才开启的绍兴美酒方被称为花雕通过这个传说我明白了花雕为什么集合了甜酸苦辛辣鲜涩那么多的味道那就是两个人一生的生活那就是生活什么味道都有不都是甜蜜的不然就不是生活也不会有那般醇香的味道花雕的传说可是现今社会还有几人可以酿就出真正醇香的花雕初萌的爱情看到的仅是生命持续的爱情看到的才是永恒传说之五个人认为最接近真实的花雕来历花雕酒又叫做远年花雕酒其实花雕酒就是经过长期贮藏的酒并在酒坛外面雕绘五色彩图这些彩图多为花鸟鱼虫民间故事及戏剧人物具有民族风格是一种高尚的艺术品颇受国际友人的喜爱上述情况介绍表明女儿酒和花雕酒是同一类酒品但真正的女儿酒在市场上是不出售的正如梁绍壬在《两般秋雨盒随笔》中所指出的女儿酒此各家秘藏并不售人其花坛大酒悉是赝本由此可知花雕酒不是真正的女儿酒近年来社会上出现的一些所谓女儿红女儿酒等等实为陈年绍兴酒对花雕的记载历史和传说不一清

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代梁章矩的《浪迹续谈》记载绍兴酒最佳者名女儿酒相传富家养女初弥月即开酿数坛直到此女出门即以此酒陪嫁则至近亦十许年其坛率以彩缋名曰花雕而在江浙一带对于花雕的由来则流传着一个更美丽的传说传说早年绍兴有张姓裁缝妇人有喜裁缝望子心切遂在院内埋下一坛黄酒想等儿子出世后用做三朝招待亲朋用孰料妇人产下一女失望之余这深埋院中的酒也被忘却后来其女长大成人贤淑善良嫁与张裁缝最为喜欢的徒弟成婚之日院内喜气洋洋裁缝忽想起十八年前深埋院中的老酒连忙刨出打开后酒香扑鼻醉人心脾女儿红由此而得名此俗后来演化到生男孩时也酿酒并在酒坛上涂以朱红着意彩绘谓之状元红花雕酒从古时女儿酒演变而来早在宋代绍兴家家会酿酒每当一户人家生了女孩满月那天就选酒数坛请人刻字彩绘以兆吉祥通常会雕上各种花卉图案人物鸟兽山水亭榭等然后泥封窖藏待女儿长大出阁时取出窖藏陈酒请画匠在坛身上用油彩画出百戏如八仙过海龙凤呈祥嫦娥奔月等并配以吉祥如意花好月圆的彩头同时以酒款待贺客花雕酒是中国黄酒中的奇葩选用上好糯米优质麦曲辅以江浙明净澄澈的湖水用古法酿制再贮以时日产生出独特的风味和丰富的营养据科学鉴定花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸糖类和维生素等营养成分被称为高级液体蛋糕根据贮存时间不同花雕酒有三年陈五年陈八年陈十年陈甚至几十年陈等以陈为贵总的来说花雕酒酒性柔和酒色橙黄清亮酒香馥郁芬芳酒味甘香醇


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