意大利经典葡萄酒（复古意大利葡萄酒文化）

近日，VinePair（美国知名酒水饮品门户网站）发布了“2020全球25款最佳桃红葡萄酒”榜单。

VinePair团队根据葡萄酒的易饮性、对大众的吸引力、品质以及性价比这几个评判标准对来自普罗旺斯、意大利、西班牙、希腊等地的桃红进行综合评价意大利经典葡萄酒复古意大利葡萄酒文化，并从100+瓶桃红中选出“2020全球25款最佳桃红葡萄酒”。

夏天是桃红葡萄酒的旺季，据VinePair的内部数据显示，较之于往年，今年桃红的旺季提前了不少。3月份，VinePair网站读者对桃红葡萄酒感的购买兴趣较去年同期上升了19%。

而尼尔森（Nielsen）数据显示，在2016年1月到2020年1月之间，美国当地的桃红葡萄酒销量增长了近300%。由此能看到桃红市场的发展潜力。

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EHLERS ESTATE SYLVIANE ROSÉ 2019

艾莱尔酒庄桃红葡萄酒2019年份

这款纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒，以波尔多红葡萄酒搭配赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc），酿造出酒体饱满、风格浓郁的桃红葡萄酒。香气和口感让人联想到草莓酱和酸奶，单宁细腻，可搭配各种菜肴，如各种沙拉、烤鱼、烤白肉等。

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DOMINIO DE EGUREN PROTOCOLO VINO

ROSADO DE LA TIERRA DE CASTILLA 2019

尤金庄园名门桃红葡萄酒2019年份

这是一款由西班牙知名葡萄品种丹魄（Tempranillo）酿制而成的桃红葡萄酒，散发着红色水果香气，表现出易饮的酸度和一丝复杂风味。价格亲民，夏季可以屯一大箱子。

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KING FAMILY VINEYARDS CROSÉ ROSÉ 2019

皇家酒庄桃红葡萄酒2019年份

采用来自弗吉尼亚州（Virginia）产区100%梅洛（Merlot）酿制，充满活力，果味浓郁、表现平衡。带有清甜西瓜和西柚的香气，可搭配龙虾、鸡肉三明治，购买方式主要是在酒厂官网在线购买。

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TXOMIN ETXANIZ TXAKOLI ROSÉ 2019

俄查尼斯查科丽桃红起泡酒2019年份

来自西班牙北部巴斯克地区（Basque Country）的查科丽（Txakoli ），带着一点轻盈气泡，富有草莓的香气，很适合作为开胃酒饮用。

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LES CHEMINS DE BASSAC ISA ROSÉ

巴萨克ISA桃红葡萄酒

这种法国南部的桃红葡萄酒风味复杂，十分可口，饱满多汁。带有淡淡的干草本味道，以及多汁的草莓和酸樱桃气味。这是一款比较有力量的桃红葡萄酒，可以搭配陈年奶酪和腌制的肉类食物。

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CAMBRIA ESTATE WINERY ROSÉ OF PINOT NOIR

坎布瑞酒庄黑皮诺桃红葡萄酒

100%黑皮诺（Pinot Noir ）酿制，产自加利福尼亚州圣玛丽亚谷（Santa Maria Valley）意大利经典葡萄酒复古，是一款活泼有力、果味充沛的桃红葡萄酒。丰富的酸度突出了其成熟西瓜和梅子的味道，同时带有少许白胡椒的味道，增添了独特风味。

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WILLAKENZIE ESTATE ROSÉ

巍峨酒庄桃红葡萄酒

这款来自俄勒冈州（Oregon）的桃红葡萄酒，散发着草莓、蜜瓜和酸奶的香气。口感上，略带奶油味，清新爽净的薄荷味有助于平衡浓郁口味，可不搭配食物，直接饮用。

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DIORA ‘LA BELLE FETE’ ROSÉ OF PINOT NOIR

迪奥拉黑皮诺桃红

这款酒来自加利福尼亚州蒙特雷县（Monterey County），散发着典型的、浓郁的黑皮诺的香气。口感丰富，充满成熟的红色浆果味道，同时具有足够的酸度，保持酒液的活力。可在早午餐或者傍晚时候，搭配水果拼盘和奶酪。

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SAGET LA PETITE PERRIERE PINOT NOIR ROSÉ

小贝利雅黑皮诺桃红葡萄酒

这款来自卢瓦尔河谷（Loire Valley）的桃红葡萄酒个性十足，是一款完美的野餐酒。香气馥郁，让人联想到酸果和野草莓，果味丰富而清新，还带有少许矿物质味。

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CHÂTEAU DES FERRAGES CÔTES DE PROVENCE ROUMERY ROSÉ 2019

弗朗日酒庄普罗旺斯桃红葡萄酒2019年份

采用歌海娜（Grenache）、辛索（Cinsault）和西拉（Syrah）酿制而成，来自普罗旺斯的经典桃红葡萄酒。淡淡的酸度意大利经典葡萄酒复古，带有微妙的红色水果味道，口感清爽。矿物风味和淡淡的咸味增加了酒的深度和复杂性，很值得一试。

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GRAN MORAINE ROSÉ

格兰莫莱茵酒庄桃红葡萄酒

来自俄勒冈州的黑皮诺赋予这款酒令人愉悦的棉花糖色调。花香扑鼻，集中的水果味道，如酸樱桃，单宁柔和。这款酒不宜冰镇过久，有损它本身独特的风味品质。

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DAOU FAMILY ESTATES DISCOVERY COLLECTION ROSÉ 2019

达欧家族酒庄桃红葡萄酒2019年份

这款来自帕索罗布尔斯（Paso Robles）产区的混酿，具有经典法国桃红葡萄酒的特点，散发着类似草莓和西瓜的果香味，兼具樱桃和酸奶的味道。口感偏清爽，但不缺乏深度。

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FONTANAFREDDA ‘SOLEROSE’ LANGHE ROSATO 2019

泉妃酒庄桃红葡萄酒2019年份

虽然皮埃蒙特（Piemonte）的陈年葡萄酒早已名声在外，但这款酒正是彰显了皮埃蒙特地区桃红的酿造潜力。采用由巴贝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto）和内比奥罗（Nebbiolo）混酿而成，芳香馥郁，果味充沛，甜美草莓和多汁西瓜口感突出，酸度活跃。

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CAPTURE ROSÉ OF SANGIOVESE

凯彻酒庄桑娇维塞桃红

索诺玛（Sonoma）产区桃红葡萄酒个性很鲜明，采用意大利品种桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酿制，是一种常用于酿造基安蒂的红葡萄品种。

但这款来自凯彻酒庄的葡萄酒，有它自己的独特吸引力。闻起来，有泡泡糖和白胡椒的味道，口感细腻，酸度活泼有力。

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TASCA D’ALMERITA TENUTA REGALEALI LE ROSÉ SICILIA IGT

塔斯卡雷佳丽亚里酒庄桃红葡萄酒

这款西西里桃红葡萄酒具有浓烈的红色水果味道，碰撞上湿岩石和矿物的香气。口感强劲，带有浓郁的野草莓的味道，是一款可完美搭配披萨饮用的酒。

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HECHT & BANNIER LANGUEDOC ROSÉ

赫克班尼朗格多克桃红葡萄酒

这款桃红口感爽脆，酸度明显，浓郁的果味平衡了酸味，闻起来具有野生浆果的味道，同时带有类似海水的清淡咸味。海鲜类食物是它的最佳拍档。

9

JEAN-LUC COLOMBO CAPE BLEUE ROSÉ

克伦伯酒庄蓝海湾桃红葡萄酒

这款普罗旺斯桃红葡萄酒花香馥郁，还带有类似柑橘类水果和蜜瓜的味道。入口时酸度清新，酸果味明显，随后转为更为圆润、浓郁的风味。些许咸味赋予它微妙而漫长的余味。

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GAIA ’14-18 H’ AGIORGITIKO ROSÉ

嘉雅酒庄阿吉提可桃红葡萄酒

14-18H，这个数字指的是压榨后的阿吉提可（Agioritiko）葡萄在过滤和发酵之前要与葡萄汁“相处”14到18个小时。较长的浸渍时间使得酒体呈现出深粉色，具有浓烈的酒味。这款酒果香丰富且具有复杂度，是希腊应有的葡萄酒品质的表现。

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LONG MEADOW RANCH ROSÉ OF PINOT NOIR 2019

长草原酒庄黑皮诺桃红葡萄酒2019年份

这是一款加州桃红葡萄酒，白色花朵和忍冬花的香气鲜明，还带有柠檬皮的清香。口感丰富，果味十足，如樱桃、西瓜和红色浆果的味道，具有明亮、清新的酸度。

6

LIBRANDI CIRO ROSATO 2019

黎伯兰迪切洛桃红葡萄酒2019年份

卡拉布里亚（Calabria）本土红葡萄品种—佳琉璞（Gaglioppo），并不是主流葡萄品种，但它的皮颜色深，能酿造出颜色明快的桃红。黎伯兰迪酒庄的这款桃红，活力十足，带有樱桃硬糖、成熟桃子和西柚皮的香气，酒体饱满而圆润。

5

SEAGLASS ROSÉ

斯格拉司桃红葡萄酒

红色浆果香气明显，同时带有一丝海浪的味道，如同身处蒙特雷（Monterey）海岸。口感简洁，令人耳目一新。

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COPAIN WINES LES VOISINS ROSÉ OF PINOT NOIR

蔻普酒庄黑皮诺桃红葡萄酒

这款门多西诺县（Mendocino County）桃红葡萄酒，散发出咸味西瓜和烤茴香籽的细腻香气，还带有酸樱桃和青涩核果的味道。单宁精致，可搭配切成薄片的红肉。

3

PLANETA ROSÉ SICILIA DOC

行星酒庄桃红葡萄酒

产自西西里，香气强烈、浓郁，风味集中。带有草莓、番石榴、桃子，以及淡淡的绿橄榄味道，适合搭配烤肉、炸玉米饼等口味大胆的食物，能保持其风味。

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ADELAIDA ROSÉ 2019

阿德拉伊达酒庄桃红葡萄酒2019年份

这种风味复杂的帕索罗布尔斯（Paso Robles）桃红葡萄酒是采用少数法国南部的葡萄品种制成的。新鲜的浆果和核果香气，带上一些干燥的草本味道。口感丰富，活力十足，酒体平衡。可搭配烤鸭胸肉或烤鸡肉。

1

CHÂTEAU PEYRASSOL

贝哈索酒庄桃红葡萄酒

如果你不知道普罗旺斯的桃红为什么这么受欢迎，这瓶酒或许能帮你解开疑惑。它充斥着白花、红色水果和一些辛香料的味道，口感大胆而丰富，酸味突出，果香浓郁。同时，还带有一点湿岩石和白胡椒的味道，风味平衡且有趣。