意大利经典葡萄酒复古（意大利国家队复古）

2020 Classic Italian Wine Feast Day successfully completed full activities, involving over 1000 audiences national wide. The audiences include drinks merchants, educators, trainers and profesionals, but also producment responsible personals and enthusiasts from other sectors. Yixin Cui from Xi’An and Guohua Feng from Shenyang shared their feelings and comments to the activities.

2020年6月21日－9月26日， 意酒网20城意大利经典葡萄酒欢乐日活动先后走进中国的20个城市，共有超过1000位各地学员参加了这个为期一天的意大利葡萄酒学习、品鉴活动。对不少城市来说，都是首次举办这样新颖而丰富的意大利葡萄酒活动，经典意酒欢乐日活动更像是一次意大利葡萄酒的扫盲活动。

20城经典意酒欢乐日活动在全国掀起了学习了解意大利葡萄酒的一股热潮，吸引了各地的酒业精英参与。与此同时，也有不少学员是去年就参加过丽意意酒专家认证课程，今年再次来参加意酒欢乐日活动。对意大利葡萄酒的共同热爱、情怀让大家走在了一起。

意酒网继续为大家分享各地学员代表们多姿多彩的经历、感受和观点。

他们是谁？

崔艺馨

陕西菲格仑贸易有限公司 总经理

坐标：陕西省西安市

“

我是艺馨，我在古都西安。我第一次接触意大利葡萄酒是在成都参加意酒网举办的一次大师班，那次课程让我意大利葡萄酒有了初步的了解。后来意大利经典葡萄酒复古，我开始经营意大利皮埃蒙特、托斯卡纳、普利亚等地区的意大利葡萄酒，又特地去意大利的这些产区深入体验意大利经典葡萄酒复古，并且在意大利Alba Umberto酿酒师学校学习。

今年是我第二次参加丽意意酒专家认证课程。参加这个课程有几方面原因；第一，我自己在经营意大利葡萄酒意大利经典葡萄酒复古意大利国家队复古，想通过课程更专业的全方位学习了解意大利葡萄酒。第二，我喜爱意大利的艺术、歌剧、文化、佛罗伦萨牛排、葡萄酒，我很欣赏意大利人热爱生活的态度，也深受感染！

”

冯国华

玉美玖嘉商贸有限公司 葡萄酒顾问、讲师

坐标：辽宁省沈阳市

“

我曾就读于法国拉罗谢尔大学经济与应用语言专业硕士专业。在留法期间，我游历过大多数欧洲国家。我进过葡萄园劳动、采摘，进过酒窖酿酒，还做过西餐厨师、服务员和侍酒师。在这段时间里，我开始了解并爱上了葡萄酒。

回国后，我做过法语翻译、西餐厨师、侍酒师、会所店长，之后又学习了葡萄酒知识，成为葡萄酒品酒师、讲师。现在，我拥有中国葡萄酒国家级高级品酒师和白酒二级品酒技师的证书。

通过认识意大利葡萄酒的复杂、多样性，我更想认识和了解意大利的风土、产区、葡萄品种等知识，所以我报名参加这次意酒网的经典意酒欢乐日系列课程。我觉得越学习就越感觉自己的渺小。我希望在课程中得到更多。

”

他们说了什么？

01

Q：

您对意酒欢乐日系列活动印象最深的地方是什么？参加课程之后最大的收获是什么，对您的工作或专业有什么样的帮助？

A:

崔艺馨

■ 陕西菲格仑贸易有限公司总经理

印象最深刻的地方就是可以喝到很多意大利的好酒！还有Rebecca老师对产区和葡萄品种的精准讲解。最大的收获就是让自己的意大利葡萄酒专业水平提高，也可以更好的选择意大利葡萄酒，在工作中可以更精准的传播葡萄酒文化。

冯国华

■ 玉美玖嘉商贸有限公司 葡萄酒顾问、讲师

我印象最深的是Jeff老师给我们讲解的葡萄酒品鉴评价表，感觉收获很大，从知识层面、品鉴层面和商业层面上，我对意大利酒的认知都更加清晰、具体起来。对于今后我在意大利葡萄酒培训和讲解方面会有很大的帮助，让我的意酒认知体系更加清晰、明了。

02

Q ：

在参加课程之后，您对意大利葡萄酒有什么新的认知，您认为意大利葡萄酒在中国市场存在哪些问题？您认为意大利葡萄酒应当如何在您所在的地区进行推广和营销？

A:

崔艺馨

■ 陕西菲格仑贸易有限公司总经理

意大利葡萄酒其实很好喝的，就像我第一次喝了皮埃蒙特的巴巴莱斯克（Barbaresco），从此就爱上了它！在市场推广方面，需要对消费者进行正确的引导。意大利从北部到南部产区葡萄酒的风格迥异，完全可以满足中国消费者多样的饮酒需求，只要我们能够搭配得当。

冯国华

■ 玉美玖嘉商贸有限公司 葡萄酒顾问、讲师

参加意酒欢乐日课程之后，我对意大利葡萄酒有了更多的“未知”，我想要去继续探索和发现，想要去品鉴更多意大利不同产区、不同品种的葡萄酒。意大利的葡萄品种数量堪称世界之最，产区的复杂性也是世界第一，所以在中国的推广需要花费更多的时间，也需要更多的人去做这件事。就我们东北地区来说，人们的饮食普遍喜欢浓郁、鲜、咸、甜等口味的菜肴。而与这些口味意大利葡萄酒都能很好的适配。所以，要经常小范围的举办一些“收费”的意大利酒配餐的活动，最好同时还有专业人士进行讲解，以便于更好的营销和推广。

03

Q:

您认为丽意意酒专家课程和西西里葡萄酒产区课最关注的点是什么？有哪些地方需要改进？

A:

崔艺馨

■ 陕西菲格仑贸易有限公司总经理

我认为意酒欢乐日的课程里可以适当加入些餐酒搭配的知识点。因为葡萄酒最终是在用餐时饮用，餐的搭配对葡萄酒的影响也比较大。餐酒搭配的好会给人带来愉悦的享受，搭配不好则可能让人难以下咽。

冯国华

■ 玉美玖嘉商贸有限公司 葡萄酒顾问、讲师

我认为丽意意酒专家课程和西西里葡萄酒产区课程最关注的点是意大利葡萄品种的多样性和各产区的“个性”。如果老师和学生在活动课堂上能更多互动会更好，这样学生可以在课堂上就记住更多的知识点。返回搜狐，查看更多