正牌拉菲红酒价格表(拉菲2000正牌价格多少)

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​相比新世界酒标的简单明了,法国酒标就略显复杂,产区太多,字体太花,而且还用的是法语。看不懂法国酒标上的信息?不知如何下手选酒?本文为您汇集法国葡萄酒各产区酒标及相关酒标术语,用图文并举的方式,让你读懂酒标,从此再为选酒发愁。

宝捷庄园葡萄酒酒标

1. 波尔多(Bordeaux)

​先来看一款波尔多葡萄酒的酒标。由上至下,上图酒标几行字的意思分别为:

Grand Vin:表示酿酒厂的“第一个标签”或他们生产的最好的葡萄酒。 波尔多葡萄酒厂通常以不同的价格等级获得第二或第三标签。这个通常在波尔多使用。

Mis en bouteille au château:在酒庄装瓶

Chateau Poujeaux: 酒庄名称,即宝捷庄园

Moulis-en-Medoc : 产区名称,即法国波尔多梅多克的穆利斯产区

2010:葡萄酒采摘年份

Ph. Cuvelier Propriétaire:酿酒厂的所有者为Ph. Cuvelier

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法国酒标一般标注产区而不注明葡萄品种,因为法国有200多种独特品种正牌拉菲红酒价格表,而很多葡萄酒是由多种葡萄品种混酿而成。 因此正牌拉菲红酒价格表拉菲2000正牌价格多少,当您查看酒标时,除了生产者名称之外,首先要注意的就是葡萄酒产区的名称,每个产区都有各自知名的葡萄酒品种,如下图所示,因此由产区可以大概知道葡萄酒品种。比如以上这瓶红葡萄酒产自法国波尔多梅多克的穆利斯产区,是由赤霞珠,梅洛,品丽珠和味而多混酿而成。

法国葡萄酒各产区主要品种地图

​说到波尔多,看看大家喜闻乐见的大拉菲酒标!

1)MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU : 酒庄装瓶

2)CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD:拉菲红酒有正副牌之分,正牌拉菲又叫大拉菲,副牌拉菲又叫小拉菲。大拉菲酒标上的名称为Chateau Lafite Rothschild,小拉菲酒标上的名称为Carruades de Lafite,下图为大拉菲的酒标。

3)1985:葡萄采摘年份

4)PAUILLAC:村庄级的产区名,“Pauillac”(波雅克)位于法国波尔多左岸的上梅多克产区。下方小字“Appellation Pauillac Controlée”意思是“波雅克法定产区”。

拉菲葡萄酒酒标

2. 勃艮第(Burgundy)

说完波尔多,自然要说说勃艮第。由于勃艮第极为重视风土,酒庄最引以为傲的就是土地,因此产地名(村名或葡萄园的名字)称通常都是酒标上最醒目的位置,酒标上一般会显示葡萄田级别。以下以罗曼尼康帝酒庄的La Tache酒标为例:

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·1)Domaine de la Romanee-Conti,酒庄名称,即罗曼尼康帝酒庄。勃艮第的酒庄名多以Domaine开头,一般指拥有葡萄园的酒庄。

3.香槟(Champagne)

1)Blanc de Blancs白中白香槟正牌拉菲红酒价格表,也即是指完全由白葡萄品种酿成的酒液颜色清浅的香槟。最常用于酿造白中白香槟的葡萄品种非霞多丽莫属。与“白中白”对应的是黑中白香槟(Blanc de Noirs),它是指完全采用红葡萄品种酿成的香槟。黑中白香槟只能由红葡萄品种黑皮诺和莫尼耶皮诺葡萄酿制而成,或者二者混酿。

2)Ruinart:品牌名称,上图为汝纳特香槟。香槟并不是以产区来命名的,而是以品牌来命名。

3)Champagne: 香槟。

3)Brut:香槟中甜味水平的术语, Brut表示极干型,指残糖含量在0-12g/L的香槟。

4)Produit de France/Product of France:法国制造。

4. 法国酒标常用术语

酒标上会出现一些法国葡萄酒术语,有些适用于所有法国葡萄酒,但有些术语仅用于特定区域。 以下是法国葡萄酒标签上常见的术语列表:​

Appellation d’Origine Controlee: 法国在1935年通过了关于葡萄酒的相关法律,确定了葡萄酒的原产地命名体制, 即AOC体制。AOC字面意思是“原产地命名控制”, 准确含义是“经检查后达到标准的原产地”。而这里指的“检查”的内容就是 AOC 产区规范,包括地理生产区域、葡萄品种、成熟度(酒精度)、葡萄栽培技术、产量和酿酒技术等,这在一定程度上保证了葡萄酒的品质。

Appellation d’Origine Protégée: 为了响应欧盟的改革并配合欧洲农产品级别标注形式,法国于 2009 年进行了一次改革,于是新的 AOP 体系取代了原有的 AOC 制度。

Cépage:葡萄酒中使用的葡萄(Encépagement是混酿的比例)。

Château:酒庄

Clos:一个有围墙的葡萄园或葡萄园位于古老的围墙葡萄园内。 常用于勃艮第。

Côtes:来自斜坡或山坡(连续)的葡萄酒 – 通常沿着河流(例如罗纳河的CôtesduRhône“斜坡”)

Coteaux:来自一组斜坡或山坡(非连续)的葡萄酒(例如Coteaux du Layon“Layon河沿岸的斜坡”)

Cru: 字面意思是“葡萄园”,在葡萄酒术语中,通常用来特指那些经过官方认定的优质葡萄园。这些葡萄园往往具有独特的风土特征,适合种植特定的葡萄品种。如果这样的葡萄园是被分级的,则可以在酒标上使用“Cru Classe”,既“列级庄”。Premier Cru、Grand Cru均与葡萄园(酒庄)的级别有关,在不同产区具有不同的含义。

Cuvée:表示特定的葡萄酒混酿或批次

Élevé en fûts de chêne: 橡木桶陈酿

Supérieur:波尔多常用的一个监管术语,用于描述一种酒,其最低酒精度和陈年要求高于基酒。

Vendangéàlamain:手工采摘

Vieille Vignes:老藤


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