六旬老汉张大爷,在城市里待了小半辈子,眼见孙子年龄大了,临了临了,还是决定回农村老家养老。
为了住着更舒心,张大爷想把农村的老房子翻新一下,没想到前两天挖地基的时候,竟然意外挖出了6瓶茅台酒,欣喜之余,急忙找了村里经常喝酒的行家看这几瓶酒现在能值多少钱。
结果却令人大失所望,只见行家看完后,十分惋惜地摇了摇头,说道:此酒一文不值,可惜了!
对于这个答案,张大爷显然不信,茅台值钱,那存放多年的茅台应该更值钱才对,怎么能一文不值呢?
所以,张大爷又专门跑去城里找了鉴酒的行家,谁知他的说法竟也一样,怕张大爷不信,行家还把细节都分析了出来,下面一起来看看!
细节一:外观腐蚀严重
虽说白酒一直都有“三分酿、七分藏”的说法,但“藏”并非是用土埋,大酒厂窖藏的酒,它们有哪个是直接埋到土里的?
真正的藏酒,需要通风的环境,温度不能太高也不能太低,湿度适宜才可以。如果将酒直接埋到土里,在土壤的长期作用下,造成的直接后果就是酒瓶腐蚀严重,且先不说里面的酒还能不能喝,光看外观就要大打折扣。
细节二:瓶盖处有裂痕
酒瓶如果密封不严,就会出现“跑酒”,张大爷挖出来的酒,明显能看到瓶盖处有裂痕钓鱼台酒小6瓶装的一件多少钱钓鱼台酒价格表图片,在土壤的掩埋下,极易被污染,说不定遇到下雨天气,还会有泥水渗透进去。
细节三:开盖闻到酸味
如果前两个细节还不能确定酒是否变质,那将酒打开后,闻到的不是浓郁的酒香,而是一股酸味,很明显,里面的酒已经不能喝了。
别说什么“凑近闻,能依稀闻到酒味”这种鬼话钓鱼台酒小6瓶装的一件多少钱,要知道钓鱼台酒小6瓶装的一件多少钱,酒是越陈越香的,真正的陈年酒怎会如此?
在此奉劝大家,如果对“存酒”了解甚少,还是不要一开始就选昂贵酒,万一中途出点什么岔子,不仅浪费心血,还损失钱财。
存酒存酒,只有酒选对了,再加上存得好,才能指望它升值。即便不为升值,只是想存上几瓶,留着日后自己慢慢喝,那也不能忽视了细节啊!
①首先说怎么选酒
选酒当然要选高度数的粮食酒,不是粮食酒,没有存放的价值,而且低度数的酒在长期的陈放过程中酒精容易挥发,脂类物质也会降低,多年后的口感流失严重。
懂酒人士存酒,一般首选酱酒,50度以上的浓香酒次之。
当然了,判断一款酒值不值存,可以看它的瓶标,最好是优级酒,看这款君中元私藏酒。
酒精度是53度,配料是高粱、小麦、水,没有其它添加剂,质量等级是优级,足以说明它是一款优级的纯粮酒。
想要存酒自己喝的话,它便很能满足要求。
因为这款酒在酿造之初,就秉承着让普通老百姓都能喝得起纯粮好酒的理念,所以走的是亲民路线。
虽然如此,但它在酒质方面,可一点都不马虎,不然质量等级也不会定为“优级”。
如果是资深的酱酒腻子,估计一闻就能闻出来,开瓶还没凑近,就能嗅到幽雅纯正的酱香,如果是在室内,不一会满屋都弥漫着酒香味,入口也是酱香突出,醇厚细腻,即使长期存放后,酒体依旧十分协调,越放越香。
更值得一提的是它的酿酒人,是钓鱼台退休酒师曾传政,一生在酱酒行业的造诣颇深。
②其次说怎么存放
选择干燥、避光、通风的环境为佳,20度左右是白酒最喜欢的温度,千万记得不要直接将酒直接埋到土壤里,此为大忌。
结语:存酒是一门“学问”,准备充分再动手,方能功夫不负有心人,各位酒友喜欢存酒吗?大家存酒是用来喝还是升值呢?
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