茅台酒保存方法（茅台酒最多可以存放多少年）

茅台酒存放的时间越长，酒质越好，这是爱酒人公认的事实。一瓶上了年份的茅台，口感如丝般柔顺，醇厚圆润，浅酌一口就是极致的享受。

正因如此，不少粉丝会选择长期收藏茅台酒，无论作为投资还是品尝，存放时间都是好酒愈发诱人的硬道理。

有人会说，食品都有保质期。即便是茅台，若存放过久，会不会也出现什么问题？

在国家规定中，酒精含量超过10%的饮品，可以不标识保质期茅台酒保存，由于现代白酒多为蒸馏酒，从食品安全角度来看，只要储存得当，长期保存不会变质，过期一说也就无从谈起了。

拿一瓶普通飞天来说，从酿造、陈放、勾兑再到包装出厂，至少要经过五年，也就是说已有5年酒龄，10年、20年以上的茅台已可称为老酒，在适宜的贮存环境下，这些酒都能放心饮用。

酱香酒讲究的就是一个陈化时间，时间越长，酒体老熟得越透，品尝与投资价值就越高。

那么存放年代越久的茅台，是不是就越好喝呢？也不尽然。

像一些存放已超过50年，甚至80多年的酒，由于储藏环境等影响，已经无法直接饮用，需要重新勾调。

“棋圣”聂卫平曾收藏过一瓶上世纪20年代的茅台酒，当时全国范围内仅有两瓶，再加上几十年的时光酝酿，其价值可想而知。

得到这瓶茅台后，热爱足球的聂卫平曾许诺，如果国足打进世界杯，就开启此酒与朋友们共同品尝庆祝。

2001年国足拿到世界杯入场券，聂卫平也兑现承诺，邀朋友开瓶庆贺。但这瓶茅台由于年代久远，保存不当导致跑酒至二两多，且酒体过于浓稠醇厚，最后还是靠季克良用一瓶50年茅台进行勾兑后，众人才得以一品其香。

所以，影响陈年茅台口感与品质的关键，是贮存条件。高温令酒液产生异味，阳光曝晒会使味道变淡，这样的环境下茅台酒保存茅台酒保存茅台王子酒和茅台迎宾酒哪个好，别说80年，即便存放20年也不会香。

这也从另一方面提醒大家，选购茅台时，不应只考虑年份，色、香、味、保存状态，也是鉴别一瓶陈年好茅台的重要指标。