河南送礼送什么中秋河南送礼消费依然要凉，而这几个省却增长百亿，做对了什么

即饮不强，礼品不长

十年饮冰，难凉热血，大家好河南送礼送什么，我是老纳

今天我们来聊一聊市场趋势的变化河南送礼送什么，尤其是礼品市场。

01

河南，太难

“河南，今年正成为越来越多企业的头等难事”。当然，这里的企业更多指的是快消企业。春节送礼按下的暂停键，似乎要在中秋按下重启键。但经销商们，却不敢抱太多希望，“你看一下市场上的货，大部分都是去年11月，12月的，中秋能把去年留的库存清空就算是好的了”。某快消品经销商老板说。

大部分快消品的保质期都在1年左右，临近中秋时，产品距离“过期”也只有两个月了。如果在16年以前，你的产品弄个礼盒就能销售了，但16年后，消费者越来越在意保质期，即便你套袋、装盒，消费者依然要把东西拿出来看看日期再决定是否购买。更何况，谁都知道今年春节有太多产品没有卖掉，厂家、经销商、终端都在等中秋这波来消化，消费者也知道厂家、经销商、终端等着处理老货。

以前，每到中秋、春节，河南是全国的“下水道”，全国各地的经销商都想着办法，降价往河南“消化”点库存，好完成下年度的任务指标，毕竟，大部分快消企业的年度都是以12月为止。中秋再不冲，那就真不好完成任务；春节不冲，就不会打下好基础。看到这双节，河南的经销商、业务严防死守各地的车辆。

而在2020年复工的这几个月，全国各地都在防河南窜货。而河南的经销商也基本上把自己2019年的利润全部贴了进去，就为了把库存消化掉。

“厂家不想办法，只能经销商自己贴”。

老纳曾在2019年上半年就说过，河南快消品送礼市场已经下降50%左右，并呼吁厂家，降任务、给河南市场一些时间来恢复生机。显然，这只是“无力的呐喊”，没有一个厂家考虑事实的问题，总想着击鼓传花，不会真的传到自己这里停下来。结果，停下来了，所有厂家都停了下来，大家都不用考虑怎么抢竞品的市场了，大家的市场都没了。

“今年，中秋的任务没减少，但企业告诉我们不要再走礼品了，要考虑下其它的销售方式”，经销商老刘说，“可你任务不降，还告诉我们不要做礼品消费，一边让马儿跑得快，一边让马儿不吃草吗？”

而这样的情况不止一家企业是这么安排的，不变任务——毕竟打工的想着冲一波高工资，企业想着再压压，看有没有奇迹；不走送礼——从整个经济环境来看，中秋大家的消费能力有限，相较于月饼，奶、火腿、饮料等都非必须品，更何况今年食用油、大米、鸡蛋作礼品的受欢迎程度又高了几分。

02

西南，崛起

人口宏利，价格合适，让河南市场度过了2010-2016的六年黄金时期。当然，也有中原市场落后沿海开放城市的品牌概念，让快消品牌在那六年挣了信息差价费用。随着获得信息的便捷以及新兴代消费者的到来，我们发现，快消品作为礼品，如今是老土的代名词，尤其是随着代际差异的到来，快消品作为礼品将越来越没有未来。

何谓代际差异，就是指每代消费者之间的消费意识，现在都在谈Z时代，其实90后已经与80后有着相当大的差异。要知道80后是跨在时间线上，他们一部分信息获得是靠互联网，一部分信息是靠传统的“传帮带”，靠着行业领路人的经验传递，90后们则更多靠互联网来获得知识，所以，80后将是“传帮带”教育下最后一批对送礼、潜规则等规矩进行遵守的“守坟人”。

新兴的90后，95后将会越来越淘汰这些文化——这也是为何会有新员工领导敬酒不喝，被扇耳光的事件，这就是代际差异导致的冲突。

随着河南达成率下滑，业绩萎缩，西南的四川（包括重庆）、云南、贵州、广西甚至包括西藏正在成为快消行业“最靓的仔”。在过去的三年时间里，西南四省快消品每年都在以20%左右的速度在增长。它们正走在河南走过的“辉煌”上。

我们先看表象，再分析逻辑。目前，娃哈哈产品增长速度最快的区域就是西南四省，即便是在2020年全国销量都在萎缩时，娃哈哈西南四省的增长量依然在10亿以上。而娃哈哈苏打水在这四省更是标杆产品，样板市场；名仁在这里也不是娃哈哈的对手；娃哈哈在这四省里，不是一个产品好，而是绝大部分的产品都好。比如，在这四个省里，你能在大量的门店里看到娃哈哈的格瓦斯还在销售。

从2018年开始，西南四省渐渐成为加多宝达成率最高的区域，也是唯一能保持增长，完成100%业绩的区域，2020年加多宝学习华为的轮值主席政策，出任第一任轮值CEO的就是负责西南大区的负责人。而这个负责人也有着从西藏到云南再到四川的成长经历。当然，不只是加多宝销量好，其竞品王老吉在西南大区也保持着较好的增长，依然压加多宝一头。

而康师傅茶饮、可口可乐等在西南四省都有较好的销售，不止于饮品，我们看到今年广西柳州的螺蛳粉、四川的方便粉丝等产品成为网红新品，再往前一点，统一的老坛酸菜成就了刘新华成为第一任台企的大陆负责人。

03

消费逻辑

如今，快消品作为礼品逐渐被淘汰的原因有以下几个方。

一是：产品健康性。作为礼品，送礼多是长辈、领导这类，基本上他们的年纪对礼品的健康性、新鲜性有很强的“刚需”，高糖、高脂、高热量注定不受欢迎；

二是：消费意识，不愿送礼正成为一种新常态；

三是：低利润，因为产品走的是整箱销售，量大，很多经销常就降价销售，导致产品利润低，经销商就不愿意销售；

四，季节性，中秋、春节销量占全年的60-70%左右，这就让很多人只为了这两个节日活着，平时产品的铺市、陈列等常规动作不好，全靠节日临时突击，聪明的业务也知道哪些点能卖货，所以拜访下来漏点、跳点都是正常的事情。

我们看看西南市场。在不少人看来，这四个省份经济不算发达，但是居民消费习惯良好。这四个省份的餐饮业是全国最发达的地区之一，基本上餐饮消费会占主流，餐饮属于即食（即时）性消费，就是买了就喝，而聚会通常年龄层次不一，大家对产品有健康要求，但是没有那么强烈的苛责，对于产品日期就更不用说了，后天过期，但我基本今天就消费完了；即食性产品，依然会有代际差异，比如审美观、价值观、体验性上，但在快消这个冲动性消费上，差异化不大。甚至，很多老一些的产品还带有一定的情怀因素——但这些产品送礼不适合，同样，作为即食性消费，消费最终拼的就是产品的铺市率，这就倒逼着业务要尽量把产品露出，去抢占更多的渠道，成为一场真正的执行力比拼；同时，餐饮永远是消费的主流，不受时间限制，所以，我们看到今年复工键按下后，餐饮消费就已经回暖，而送礼还在那里暂停。

当然，这四个省还有一个重要的共同特点——旅游输入省份，外来旅游人口占比较大，这既刺激了经济发展，同时也给快消品带来良好的机会。毕竟，你去一个陌生的城市消费时，你会尽量选择知名的快消品，而这些产品的价格基本全国统一，不用担心被宰、产品质量不安全，甚至可以说是降低旅游中其它不必要开支。

外来游客的到来，也增加了部分商家对一线品牌的看重程度，便于产品的铺市。同样的，这样的情况也倒逼着本地的消费者只能购买这些一线品牌，毕竟铺市率在那里。所以，那些你觉得已经被时代淘汰的品牌，娃哈哈、可口可乐们的销售情况是比一些网红更有市场；虽然，如今获得信息的渠道更广阔，但西南四省受成都影响更深，消费信息，消费习惯的更迭没有那么快速。这也是为何同样爱吃的湖北、湖南两个城市如今的快消品消费并没有西南四省发展的好。

最近这一两年，西南四省也开始有把快消品作为礼品消费的势头。比如，云南的杀猪节就是宴席与送礼相结合的、最好案例。

在西南四省，餐饮、特渠尤其重要。比如，景点、宾馆这些特渠，餐饮就更不用说了，近些年西南四省餐饮消费已经挖倔出宴席市场，也就是婚丧嫁娶升学等等的宴席，越来越多快消企业（休闲零食、饮料）成为宴席市场的重要消费场景——西南四省的宴席上对饮品很重视，虽然大瓶占比高，但罐装饮品河南送礼送什么中秋河南送礼消费依然要凉，而这几个省却增长百亿，做对了什么，精美零食开始抬头，可以说宴席是快消企业发展的重中之重。

相较西南四省，河南在宴席的消费上还远不够标准，无论你是随一千还是随一百，无论东家订八百一桌还是三千一桌，桌子上的饮料大多是大瓶饮料，贵都贵在酒上、菜上，因为很多人都觉得饮料是给桌上小孩子喝的，更多是浪费。而宴席上基本大瓶的可乐、雪碧们都是免费送的。所以，订桌的主家是不会使用小瓶饮料的，这也就要求快消企业要开发河南宴席还是要以大瓶、便宜为主。

最后：

老纳写这篇文章的目的，是让那些还没重视、没有重点投放西南四省的企业加快重视。在文章里我写了各省的特色，河南送礼，西南四省即食消费，每个省份都有自己的特色。不代表所有的东西都可以一刀切的复制。

然而，我们如今的快消企业就是简单地认为，西南有辣菜，你们河南也有，西南结婚，你们也结婚，所以别人宴席做得好，你们也要做得好。所有的复制都需要时间，同样的，我们说西南这几年的崛起，它也是建立在前几年企业在特渠、餐饮加大力度开发，打下的基础，也不是一日达成的。

可是，我们的企业认为的复制就是，别人都有成功例子了，你今天复制明天就要出成果，这就太扯了。我们以河南加多宝送礼为例，也是让全国去复制，甚至还要让各地玩出花来。彼时，武汉就搞了个“财神送宝”的活动，说是只要穿上财神的衣服，去商家，别人就愿意进货而且还是超额的进货，而后这个活动让全国推广，大家都穿上财神衣服去送货，当然，财神不能卸货。

老纳是不信商家看你穿个财神衣服就进超自己销售能力的货的。商家不傻，没有送礼习惯的消费者，也不会因为你穿财神的衣服，就在心理产生心电感应——过年一定要买这个产品。

样板市场，不要成为一场闹剧，真正的市场是每个区域有自己的特色，而后再与其它城市找共同性。

送礼网，是国内特色送礼网站，它不是一个充满营销气氛的礼品网站，以琳琅满目的商品来吸引你，NO！NO！NO！送礼网，是礼上往来品牌旗下的信息资讯分类网站，它为你分享丰富的中国送礼文化、学问和知识，以及教会你应该如何送礼的技巧和方法，为所有送礼人提供一个公共交流、学习和中国特色礼品渠道平台，因为，送礼我们是认真的，你也是认真的。
送礼网，就是要告诉你：在对的时间，选对的礼，送对的人，做对的事。
从此你不再发愁如何去送礼，让送礼变成一件简单、轻松、开心的事，为礼而生，铸就高光时刻。
微信客服：Xique_Lipin / 交友交流、送礼推荐、礼品渠道