陕西花雕酒

首先它们都是黄酒，黄酒是我国历史最悠久的酒类，是以大米或小米等谷物为原料，经过蒸煮、糖化和发酵、压榨过滤而成。酿酒原料，南方以大米为主，北方以小米为主。 产品介绍 　　产品名称：黄关黄酒红标正宗纯糯米酒陕西特产手工精酿花雕老酒月子酒药引子【12.5度500ml】 配料：水、糯米、酒曲 风格：清爽型 总糖： 40.1-100.0g/L (半甜黄酒) 酒精含量：12.5%vol 贮存条件：请置于阴凉，干燥通风处 最佳饮用期：5年 公司介绍 　　黄官酒厂成立于1986年，前身为始创于1368年的李记酒坊，以“5000年薪火传承中国传统黄酒技艺”为己任。 酒厂以千年古镇传统的黄酒生产技术为基础，以源自龙池的青龙河水、具有绿色食品认证的高品质糯米，立冬投料，后熟阶段灌入陶坛，人酿一半30天，天酿一半270天，让酒液在300个日夜里，经过日晒、风吹、雨淋，吸饱日月精华后，存入放置于桂花林中的千斤陶缸中陈酿，在岁月中留香。 黄关黄酒秉承 “物勒工名、以考其诚”的质量责任体系，生产全程可溯源。公司旗下拥有“黄关”黄酒品牌和“汉调”、“终南米仓”两个米香型白酒品牌。 “黄关”牌商标荣获“陕西省商标”，并通过了“ISO9001质量管理认证”和“HACCP食品管理体系认证”。黄关黄酒复酿技艺已被列入汉中市非物质文化遗产。 公司近年来相继获得了 “汉中市民营企业”“汉中市带贫益贫先进企业”“四星级非公党组织”等荣誉，同时在2019年、2020年蝉联两届“中国特色旅游商品大赛银奖”。 酒厂占地30亩，预留土地230亩，现有建筑面积进20000平方米，在职员工80余人，其中国家一级品酒师2人、二级品酒师2人、三级品酒师2人。拥有优质原酒储量2000多吨，目前是西北地区大的黄酒陶坛储酒企业。 我国绝大部分省市都有生产黄酒，但是在白酒的市场蚕食下，目前黄酒版图只是零星分布，主要集中在江浙、福建等地，其中浙江绍兴黄酒体系和种类最为丰富。 状元红、女儿红、花雕都属于绍兴黄酒 严格地说，状元红、女儿红、花雕不是黄酒的种类，只是一种俗称。 状元红、女儿、花雕红属于一种经过陶坛熟陈的绍兴加饭酒，属于半干型黄酒。 加饭的意思就是酿造环节减少水的比例，也就是增加了饭的投入量，故而称之为：加饭酒。加饭酒的原料浓度较高、这样会保留更多的糖分，所以加饭酒基本都是半干型黄酒。但加饭酒成品酒度依然很高，酒体醇厚。 那么状…