啤酒加味精给男人喝有什么效果（啤酒加味精加可乐）

#头条创作挑战赛#

老陈皮青梅小排

原料：

排骨，青梅，新鲜九层塔，新会老陈皮，蒜蓉，白糖啤酒加味精啤酒加味精加可乐，陈醋，酱油，花雕酒，卤水，色拉油。

制作：

1、将陈皮泡软，切成粗条，青梅洗净，去核；

2、将排骨切成大小相等的块，飞水洗净，入卤水煲熟，入七八成热油炸20秒，捞出沥油；

3、另起净锅入色拉油烧热，爆香蒜蓉，烹花雕酒、陈醋，加热水啤酒加味精，入酱油、陈皮条、青梅、排骨块，中火烧5分钟，大火收汁，出锅码盘，点缀九层塔即可。

自制年糕煮荷包鲫鱼

原料：

活高邮湖野生鲫鱼1条（约1500克），自制年糕200克，猪肉100克，马蹄丁50克，香菇丁50克，菜心、葱、姜、蒜各适量，料酒、盐、白糖、老抽、生抽各适量。

制作;

1、将猪肉切成泥，加马蹄丁、香菇丁、葱、姜、蒜、料酒、盐、白糖拌匀，上劲备用；

2、将鲫鱼宰杀治净，从脊背处开口，酿入猪肉馅；

3、锅入油烧热，煸香葱、姜，入鲫鱼两面煎香，加老抽、生抽烧制30分钟，收汁前放入年糕一同煮熟，出锅码盘，点缀焯熟的菜心、葱丝即可。

4、年糕的制法：将500克糯米粉、100克椰浆、50克猪油、200克开水搅匀，入模具定型，上笼蒸20分钟，取出冷却，切片即可。

生态原味羊肉

原料：

黑山羊1000克、朝天椒100克，红萝卜200克，土大蒜子100克，黄整干椒100克。

调料：

盐10克，鸡精5克，菜油300克。

制作：

1、 将羊肉去骨，用水冲水1小时冼去血水，将羊肉过水，过透至无血色，切成长5cm宽1cm的片，待用。

2、将菜油下锅烧熟啤酒加味精，下羊肉炒香，放入盐，鸡精，调味，下汤至将羊肉盖住，装入瓦罐待用。

3、将红萝卜，大蒜子，黄整干椒，用煲汤袋装好，放入瓦罐，用武火将瓦罐烧开，下小火煨2小时至羊肉达到柔软时即可。

4、 将朝天椒、大蒜子下油锅炒香，下羊肉与原汤，收干部分汤汁，使汤汁浓厚出锅装盘即可。

香薰带鱼

原料：

带鱼

调料：

干花椒、干辣椒、生姜、料酒、豆瓣、香料、芝麻、鲜汤、食盐、味精、鸡精、白糖、幺麻子熟香菜籽油、幺麻子藤椒油。

制作：

1、将带鱼洗净后切成约2寸的段，撒少许的盐和料酒腌制；

2、锅内放入适量熟香菜籽油加热，下带鱼段炸至表面成金黄色待用；

3、将干辣椒、干花椒、生姜、香料、豆瓣放入锅里炒香，加入鲜汤调入盐、味精、鸡精、白糖；

4、把带鱼段放入汤汁里煮，大火煮几分钟后改为小火慢煮至汁水收干，加入香油、藤椒油、起锅装盘撒上芝麻即可。

【特点】干香细嫩、麻辣咸鲜。

天车牛肉

腌制牛肉：

把牛腱子5000克放入用盐400克、花雕酒500毫升、红花椒100克、味精50克、香芹150克、干辣椒100克、清水500毫升调匀的汁水里浸泡腌制8小时，捞入沸水锅汆水后投凉。

卤制牛肉：

往不锈钢桶里加清水20升，放入牛腱子，加入干辣椒100克、红花椒100克，用中火煮约60分钟，关火闷20分钟，捞出来晾凉。

刀工处理：

把熟牛肉切成3厘米宽、12厘米长、0.3厘米厚的薄片。

原料：

熟牛腱子肉片125克、熟牛腱子丝（边角余料切丝） 60克、泰国香菜段30克、香芹段20克、蒜泥10克、小米椒碎10克、鲜青花椒5克、美极鲜5毫升、藤椒油10毫升、葱油10毫升、辣鲜露5毫升、味粉3克

制作：

1、牛腱子肉片摊平，放上泰国香菜段、香芹段、牛腱子丝裹成卷，码入盘中摆好，淋上用蒜泥、小米椒碎、鲜青花椒、美极鲜、藤椒油、葱油、辣鲜露、味粉调匀的味汁，即成。

国宴松茸鳕鱼狮子头

原料：

净鲜鳕鱼，鲜猪肉，马蹄，蟹黄，松茸，菜心，枸杞，清鸡汤。

制作：

1、将鳕鱼洗净，搌干水分，与猪肉分别切碎，马蹄洗净去皮，切碎，松茸治净；

2、将鳕鱼碎加猪肉碎、马蹄碎拌匀，加盐、白糖顺着一个方向搅拌上劲，制成大丸子，镶入蟹黄，入清鸡汤中煲制3小时，取出，放入炖盅，加松茸，淋原汤，上笼蒸熟，出锅，点缀焯熟的菜心、枸杞即可。

蜜汁椒香鱼

原料：

银鳕鱼3片 、面包糠、蜂蜜、黄油、大青红椒、洋葱、蒜、豆粉、啤酒；

调料：

盐、味精、菜籽油、藤椒油等；

制作：

1、用啤酒把银鳕鱼片码味；把码好味的鱼片放到用蛋清和豆粉调制的浆里上浆；沾面包糠少许，下油锅前才能沾面包糠待用；

2、锅内放熟香菜籽油加热下鱼片炸熟起锅放到锡箔纸上；锅内留少许油将青、红椒粒、洋葱粒加适量的水爆炒；

3、勾芡、挂汁、烧铁板、放黄油、起锅加入藤椒油淋汁即可。

XO酱爆波士顿龙虾

原料：

波士顿龙虾一只600、彩椒80克，姜5克，葱5克。

调料：

李锦记XO酱5克，植物油10克，盐2克，味精3克，鸡精3克，生抽3克。

制作：

1、 将鲜活的波士顿龙虾先放尿。将锅内的水然后，然后把波士顿龙虾放入锅内煮6分钟至全熟。将煮熟后的龙虾放入冰桶内十分钟。将波士顿龙虾拆肉切好。

2、锅内入油，先下入配料炒香。然后下XO酱和龙虾肉爆炒。最后倒入生抽煸炒装盘即可。