茅台一箱几瓶（52°茅台集团国隆双喜酒500ml(6瓶套装)）

“酒逢知己千杯少”，我国从古至今，不论是招待亲友，还是出门大家聚会，亦或是家中宴席，饭桌上都少不了酒的存在。但你真的会喝酒吗？为什么这么说，因为多数人到现在都一直认为，白酒就越贵的越好喝。其实不然，今天就先带大家看看如何挑选一瓶好的酱香酒。

可能有人不喜欢酱香，其实不是不喜欢喝，而是没喝惯。喝酱酒记住“333原则”，即品三口，饮三杯茅台一箱几瓶，喝三次。简单的来说，小杯细品三口，三口入喉就适应酱香，最后小杯豪饮三杯，就会品出酒中滋味。但是市面上酱香酒种类繁多，我们如何选出品质较优，口感较好的酱香酒呢？

一、看产区

正宗的酱香型白酒产区在贵州省遵义市，其核心产区便是贵州省仁怀市茅台镇，这里的水质、土壤、气候对于酒料的发酵、熟化非常有利。但茅台镇正宗酱酒核心产区仅7.5平里，而且这里具有不可以复制的微生物环境，正所谓茅台酒离开茅台镇就无法酿造出来，意义就在如此。

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看工艺

酱香型白酒遵循传统工艺酿造，非常的复杂，也是我们常说的12987工艺。什么是“12987”呢？总的来说：一年生产周期、 二次投料、九次蒸煮 、八次发酵 、七次取酒。是不是很复杂，但这样的目的只有一个，就是生产出至醇至香的正宗白酒。不仅如此，正宗酱香型白酒经过这番复杂工艺之后茅台一箱几瓶52°茅台集团国隆双喜酒500ml(6瓶套装)，还要经三年以上的窖藏后勾调，而且成品需要平衡八个月后方可上市，所以一瓶酱香酒历时五年以上方可成型。

看原料

酱香型白酒的原料主要是以高粱、小麦、还有赤水河的水。其中高粱品质以本地红缨子为主，小麦主要是在制曲的时候用来制作曲块；而赤水河的水甘甜可口，水质纯净，是酿造酱香型白酒的绝佳水源。

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看时间

我们上面也提到过，一瓶好的酱香酒需要5年以上才能出厂；好酱酒按照生产标准一年一个生产周期，再经三年陈酿，加上原料进厂、勾调等步骤。酱酒酒体中易挥发物质少，对人体的刺激也较小。10以上老酒多用于勾调，直接饮用其实欠佳。

看品质

酱香酒按品质分级，一般可以分为四个等级，依次排列就是我们常说的大曲酱香坤沙酒，然后是碎沙酒、翻沙酒、串酒（即食用酒精勾调）。

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看酒态

酒态主要看酒体的颜色以及粘稠度等，将酒倒入杯中，观察酒的颜色、粘稠度、挂杯效果等。若是陈年老酒，颜色会显淡黄，酒体粘稠，倒在杯中酒会沿着酒杯壁缓慢的往上蔓延，达到一定的高度。酱酒的颜色会发黄，但是会像水样没有粘稠度，在酒杯壁上蔓延的高度也很低。

闻香

好的酱酒闻起来香味扑鼻、回味浓，并且饮后有空杯留香的特点。换句话说，就是装过优质的酱香型白酒的杯子，酒香会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。

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饮后感

酱香酒饮酒后的感受茅台一箱几瓶，所谓好酒喝后不上头、不舌燥、不口干、更不刺鼻，哪怕头天喝的烂醉如泥，第二天仍是醒酒快，头脑清醒不耽误工作。