茅台酒原料主要有哪些（茅台迎宾酒是真茅台吗）

爱饮酒的朋友们都了解茅台酒好吃茅台酒原料茅台迎宾酒是真茅台吗，而且受众多好朋友的钟爱，选购的人也特别多，总产量也高。茅台酒往往那麼好吃，是由于通过许多重生产加工原材料制做而成的，制作过程繁杂，并且所有的时间段较为常，很多人都了解茅台酒好喝，那你知道茅台酒分几种类型吗?茅台酒的原料是什么呢?

茅台酒的原料是什么

茅台酒是全球三大知名蒸溜酒之一，美称四川泸州老窖,在世界各国享有盛誉，产自中国贵州茅台镇。以当地高品质糯高粱.麦子.水为原料，运用无可比拟的地理环境，选用科学研究与众不同的传统手工艺用心制而成，末加上一切香味.香气化学物质，从生产制造.存储到同同在出厂经历五年之上。具备酱香型突显.清雅细致.酒质醇正.回味无穷绵长.空怀持香长久的特性。

茅台酒系以高品质高粱为原料，用麦子做成高溫曲，而用曲量超过原料。

用曲多，发酵时间长，数次发酵，数次出酒等与众不同加工工艺，这也是茅台酒设计风格与众不同.质量出色的关键缘故。酿造茅台酒要通过2次加生沙(生粮).八次发酵.九次水蒸气蒸馏，生产制造时间长达八九个月，再陈贮三年之上，勾调配制，随后再存储一年，使口感愈加协调香醇，柔软温和，方准装罐在出厂，所有生产过程近五年之久。

独有的红缨子高粱，茅台酒生产制造常用高粱为糯性高粱，本地别名红缨子高粱，颗粒物牢靠.圆润.匀称，粒小皮薄茅台酒原料，支链淀粉成分达88%之上，其断面呈夹层玻璃材质状，十分有益于茅台酒加工工艺的多轮数翻烤，使茅台酒每一轮的营养成分耗费有一有效范畴。

茅台酒用高粱皮薄，并含有2%-2.5%的单宁酸，根据茅台加工工艺发酵使其在发酵全过程中产生儿茶酸.香草醛.阿魏酸等茅台酒香气的磷酸激酶化学物质，最终产生茅台酒独特的芳香化合物和多酚类物质等。

这种有机化合物的产生与茅台酒高粱及城市微生物群系息息相关茅台酒原料，也是茅台酒清雅细致.酒质丰腴醇正.回味无穷绵长的主要要素，尤其值得一提的是茅台酒含有一定的多酚类物质，适当食用，不损肝，能冶疗糖尿病患者.发烧感冒等病症。此外，适度的食用茅台酒具备推动身体血液循环的功效。

茅台酒分几种类型

茅台酒分四种种类:飞天茅台;五星茅台;贵州茅台酒尤其款;生肖系列。

1.飞天茅台

飞天茅台意味着着茅台酒是外交关系友情的特使,之前只用以出入口海外,现在在中国还可以市场销售,与五星茅台不一样的是,飞天茅台包裝内含有水杯。

2.五星茅台

五星茅台是新中国工农联盟的代表,是茅台最初的商标logo,之前专用型于自销,如今还可以出入口海外了。

3.贵州茅台酒特别款

除开传统式的茅台酒之外,茅台酒酒厂为了更好地满足市场的需求,还紧紧围绕公司商品发布了非常的茅台酒。例如对于高档消費群体的茅台年份酒.具备个人收藏留念價值的十二生肖纪念酒。

4.生肖系列

茅台生肖纪念酒自2014年迄今早已发售了七款,各自为马.羊.猴.鸡.狗.猪.鼠,酒精含量为53%vol。五星牌商标logo,背标为国画大师专业艺术创作的属相主题著作,拥有难忘的文化底蕴。