西凤酒是什么香型（西凤375是粮食酒吗）

2月13日，“致敬伟大时代，鉴证名酒70年——西凤老酒收藏价值论坛大会”即将在宝鸡拉开帷幕。这也预示着，西凤酒将在今后的发展中，更为凸显自身作为老牌名酒的优质基因。

据悉，当天的活动将包含“鉴宝”与“老酒价值论坛”两个重要环节。

当日上午的老酒鉴宝环节中，由中国酒类流通协会专家、老酒收藏专家、行业专家组成权威鉴定团队，将在西凤酒001号专卖店对消费者收藏到的2010年及以前生产的凤香型西凤老酒进行免费鉴定西凤酒集团，对合格的老酒现场发放鉴定证书。在现场完成鉴定后，消费者既可以本着自主自愿的原则，选择老酒的自由交易，也可以选择将老酒及证书带走自行保存与珍藏。

当日下午举行的“西凤老酒收藏价值论坛”邀请了中国酒类流通协会会长王新国、中国酒类流通协会常务副会长刘员、阿里拍卖程梁、白酒营销专家田卓鹏、信达证券食品饮料首席分析师马铮博士、老酒收藏及运营行业专家曾宇、中国酿酒大师、中国品酒大师、陕西西凤酒股份有限公司副董事长、总经理贾智勇等行业专家莅临现场，就西凤酒的老酒收藏以及老酒文化等方面进行交流，并为西凤酒的老酒收藏献言献策。

通过鉴宝与老酒价值论坛的举办西凤酒集团，将进一步强化西凤酒的品牌价值与名酒身份，助力西凤酒重回一线的战略工程。

2018年以来，老酒市场规模已经从500亿元增长至超过千亿元。老酒的稀缺属性和时间魅力，使得其热度持续提升，市场持续扩容西凤酒集团西凤375是粮食酒吗，具备广阔的发展空间。

“名酒+老酒，可谓相得益彰”老酒高级鉴定师、老酒收藏家刘杰表示，近年来“老酒收藏热”在民间涌起，不止行业人士参与其中，更为重要的是带动了普通百姓对于收藏的热情。不过需要指出的是，名酒的老酒藏品更有价值，其中历届全国酒评会评选出的名酒老酒最为珍贵。

刘杰表示，作为第一届全国酒评会选出的“四大名酒”之一， 西凤酒不仅仅拥有深厚的历史底蕴，更具有三千年无断代的传承，在历届全国酒评会上屡屡斩获名酒殊荣，富有历史感的西凤老酒，是最具历史价值与收藏价值的珍品。

也有业内人士表示，西凤酒独占品类优势，近年来大力实施全国化战略，其崛起势能日益明显。加上西凤酒以“老酒价值论坛”为抓手，回溯品牌发展历程，寻根老酒价值底蕴，将更为凸显其品牌优势。