智利葡萄酒产区(智利葡萄酒品牌前十名)

有人说,喜欢喝西拉酒的人通常很有洞察力,他们能准确地察觉到别人在想什么。他会坚持自己的价值观,这种价值观会贯彻在他做的每一个决定中。他做事有条不紊,稳扎稳打,在实现想法的过程中总是非常大胆。西拉,这是什么葡萄?你能酿造哪种酒?

西拉(Syrah),这使得澳洲的酒王奔富格兰奇(Penfolds Grange)成为国际流行的酿酒葡萄品种,在法国被称为“西拉”,在澳大利亚被称为“设拉子”。一般来说,西拉比赤霞珠浓,颜色深。一些世界上最丰富多彩和醇厚的葡萄酒是由西拉酿造的。西拉有一种深色水果的味道,比如蓝莓和黑橄榄。西拉酿造的葡萄酒味道浓郁,回味中有淡淡的胡椒味。当然,西拉的风格和特点在不同的产区是不一样的,可以分为以法国为代表的旧世界和以澳大利亚为代表的新世界。

1.法国西拉

法国西拉色泽较深,单宁含量较高,有黑色水果、黑胡椒、花朵和不明显的新橡木桶香气,成熟后会发展野味。

智利葡萄酒产区(智利葡萄酒品牌前十名)

推荐葡萄酒:bastion de garille Syrah cuvée fruitée。

乐嘉酒庄历史悠久,家族颇具贵族气息。它曾经是路易十三世国王的住所。感谢ch等管理世界知名酒庄酿酒工作的酿酒师们的不懈努力。法国的木桐·罗斯柴尔德,美国的Opus One,智利的酒王Almaviva,法国西拉的特色通过佳乐堡西拉干红葡萄酒的收藏展现的淋漓尽致。这款酒产自朗格多克,高温适合西拉生长。该酒具有甘草、百里香和月桂的植物香气,并伴有西拉典型的黑醋栗和覆盆子的果香,回味悠长。这是一款经典的旧世界西拉葡萄酒。

2.澳大利亚塞拉斯

澳大利亚的西拉葡萄历史悠久。西拉是澳大利亚种植最广泛的葡萄品种,占澳大利亚葡萄总种植面积的20%,是澳大利亚最受欢迎的葡萄品种。澳大利亚西拉葡萄酒香气浓郁,口感饱满香甜,带有浓郁的新鲜黑莓和黑浆果的香气,完美的展现了澳大利亚的热情,所以澳大利亚西拉葡萄酒也风靡全球。

推荐葡萄酒:莱利斯皇冠设拉子干红

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在澳大利亚,莱利斯酒庄也被称为澳大利亚葡萄酒界的“莱利斯·罗伊斯”,酒庄也是老藤的代表。莱利斯皇冠西拉干红继承了澳洲西拉的风格:酒体饱满,带有黑莓、黑莓、雪茄盒、巧克力和成熟李子的味道。柔和成熟的单宁给葡萄酒带来复杂愉悦的感觉。法国橡木桶陈酿27个月,具有很长的储藏潜力。该酒在罗伯特帕克获得92分,2013年获得澳大利亚著名葡萄酒鉴赏杂志《Winestate》的“全球最佳西拉挑战”4星评价。

除了法国和澳大利亚,塞拉斯在其他国家也有着惊人的表现。

3.南非西拉

自20世纪90年代以来智利葡萄酒产区,西拉葡萄在南非的种植面积不断扩大。到2003年智利葡萄酒产区智利中央山谷产区,Sila的种植面积已达到8100公顷。这里的西拉葡萄酒在全世界越来越受欢迎。

推荐葡萄酒:宝石酒庄的波斯特豪斯雪拉兹。

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酒庄位于被誉为南非波尔多的斯泰伦博斯。这是一款非常讨喜的南非西拉!明亮的宝石红色,清新的薄荷、松树和迷迭香气息带你进入植被森林,而触手可及的美味树莓、樱桃和山楂遍布枝头。这就是“三感合一”的感觉!26个月的法国和美国橡木桶带来的单宁优雅、柔顺、平静而不张扬。

4.智利塞拉

西拉也是智利一个成功的葡萄品种。虽然种植历史不算太长,但西拉已经发展成为智利种植面积最广的第六大红葡萄。西拉葡萄分布于智利主要产区的葡萄园,呈现多种风味特征。

推荐葡萄酒:CASA VIVA Syrah Gran Reserva干红。

卡萨天堂酒庄是智利第一家家族式精品酒庄,也是智利第一次葡萄酒改革的先行者。这款西拉葡萄酒有着明亮的紫色、薰衣草和紫罗兰的香味,淡淡的西拉特有的胡椒香味、樱桃、雪松和丁香的香味智利葡萄酒产区,令人愉悦的酸度和单宁让人精力充沛。该酒在55%法国新橡木桶中陈酿12个月,期间两次上架澄清。


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