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严格意义上来说,在贮存条件理想的情况下,纯粮酒是没有保质期一说的。而且很多爱酒和懂酒人士积极的寻找真正的贮存时间长的老酒。

“棋圣”聂 卫平,有一瓶中华人民共和国成立之前生产的“茅台酒”,甚至于,在1985年,聂卫平刚得到这瓶酒的时候,贵州茅台酒厂曾经专门派专家来看过这瓶茅台酒,真是不看不知道,一看吓一跳,这瓶酒,少说也有近70年的历史,是20世纪20年代生产的茅台钓鱼台酒2两钓鱼台国宴酒,因为当时一共有两瓶这样的茅台,那一瓶已经被喝掉了,所以,这一瓶,可以说是唯一已知“存在世上”的“绝世孤品”!

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至于这瓶酒的身世,即使是茅台酒厂最有资历的老师傅,也无法说出准确的答案,唯一能肯定的是,这瓶酒至少已经有60年的历史,而且由于年代已久,当时的酒的密封性,也确实做不到如今的程度,瓶子里的酒大多已挥发,只剩下100g,约二两左右。

老聂是个爱酒之人,这瓶绝世珍品,他准备珍藏起来,子子孙孙的传下去,没成想到的是,老聂铁杆足球迷的本性,彻底的使他孤酒传世的打算泡汤了。

1988年的一天晚上,老聂和中国足球界的几个朋友一起喝酒聊球,当时有戚务生,徐根宝等人,而且当时就在戚务生的家里。 酒喝的尽兴,老聂不禁提到了自己那瓶“绝世孤酒”,并且当场许诺,如果中国足球能冲出亚洲,那么,他就开了这瓶“孤酒”来庆贺。

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一晃13年过去了,2001年,中国足球队在战胜了阿曼国足后,居然真的冲出亚洲,打去了世界杯决赛圈,这可把聂卫平高兴坏了,随即约了当年的一些好友钓鱼台酒2两,准备开瓶庆贺。

季克良应邀特意从贵州赶到了北京,就在北京的一家烤鸭店里,聂卫平将这瓶自称1000万也不卖的茅台,端上了餐桌。 当季克良用螺丝刀小心翼翼地打开这瓶茅台,茅台酒独特的香气马上充斥了整个房间,酒体色泽金黄,一旁的记者也争先恐后的看了又闻,闻了又看,好不热闹。

由于这酒已经70多年了,实在是太醇太稠了,季克良又拿出事先准备好的一瓶1958年的老茅台,勾兑进去,再给每人斟了一小杯,为中国足球走向世界而举杯!

至于这酒到底有多好喝,那只有几个当事人知道了,个中滋味钓鱼台酒2两,实在不足为外人道也。

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