国台酒好喝吗（国台酒什么酒的品质好）

酱香热潮持续几年,丝毫不见减弱,连带这中国酱酒之源的茅台镇也是爆红,有不少喜爱酱酒的朋友都会来到这里探寻是否有好喝不贵的酱酒品牌。

这也确实是因为茅台镇的酱香酒品质相比于其他地方的酱酒更好、味更醇,毕竟白酒酿造靠的不仅是工艺的严格,更重要的是酿造环境和水源,这一点对于酒体风味也是有着决定性的作用。茅台镇为何能酿出全国最好的酱酒?主要有这三个原因:

第一,得天独厚的地理条件

贵州地处高原环境,按道理说其应该是高海拔,低湿度的,但是奇就奇在赤水河岸有一片河谷地貌,也就是茅台镇,其核心区域的海拔高度低,群山围绕,空气流通缓慢,气温能达到35°,而且常年湿热,这是绝佳的微生物生长环境,非常有利于酿造过程中的发酵繁殖。

第二、独特的地质结构

赤水河岸地质构造受到地势影响,其岩石经历风化后变成土母质,土壤中含有的砾石和沙质土含量远高于其他地区,这样的土质结构非常容易渗透地下水,使得水中的更多微量元素被溶解于水中,所以用其本地水源酿造的酒品质很高。

第三、特殊的微生物菌群

茅台镇的特殊水质以及地理气候条件滋养了无数微生物菌群,这些微生物经过本地千百年来酿造筛选、淘汰出的最优微生物,也只有这里独特的微生物可以产生酱香型白酒独特的风味。

如果您不知道选什么酒国台酒好喝吗国台酒好喝吗国台酒，笔者为大家推荐3款好喝又不贵的国台酒好喝吗，性价比很高的酱香酒！

1、汉酱棕

汉酱是有茅台几分风味在的,也是公认的最有茅系风格的系列酒,自重新上市后口碑也一直不错,茅台也是把汉酱作为重点发展对象,希望打造出一个新的次高端的品牌。

汉酱棕是汉酱系列最早也是最受欢迎的产品,四百左右的定价,品质和赖茅传承差不太多,整体酱香浓郁,焦香明显,风味上比较浓重,苦味明显,略带酸味,整体非常协调舒服。

如果是赖茅传承是柔和醇厚的话,那汉酱则是更加厚重,更有茅台苦、重的风味。

2、国台国标

国台酒原本是茅台镇上的多个酒坊组建收购而来,是天士力集团打造的中高端酱酒品牌,经营二十余年,也积累了不错的口碑。这款国台国标是国台旗下最具代表性的产品之一,算是中端入门款,此酒开瓶闻香浓郁,有突出的焦糊香和协调的果香味,倒入酒杯色泽如琥珀、入口爆香惊艳,落口干净,整体回香不绝,不愧是中端入门好酒。

3、国康1935

茅台镇是真正的酱酒核心产区,酿出来的酒品质很高,除了茅台这个中国酱酒第一,还有不少有历史传承的酒厂依然在酿造,国康酒就是其中之一,不过国康毕竟传统老厂,其在宣传广告上做的并不好,所以还是少有人知晓。

国康1935是旗下口粮系列酱酒,性价比高,很受仁怀当地酒友的喜爱,一方面是因为价格便宜,更重要的是其品质和口感极好,开瓶就能闻到一股浓郁的香气,倒出一杯能看见酒体微黄透亮、口感醇厚酱香突出、细腻饱满、老酒的熟香味非常舒适、后味悠长,空杯放置一晚上后还能闻到浓浓的粮食香味。

此外,每一瓶国康1935都是以5年以上的基酒勾调以10-15年的坤沙工艺而成的,整瓶都是坤沙酒,这样的高品质也难怪口碑极好。

这3款都是口粮和中端价位的好酒,适合自己饮用或是用来招待客人用,性价比较高,品牌正规,口碑不错,是值得品味的好酒。