茅台酒度数有几种（茅台迎宾酒有收藏价值吗）

茅台酒的类别有几种？茅台酒质可以分为哪7类？学会别再弄错了

说到最具代表性的中国酒，我想白酒要算其一。早在1000多年前的唐朝时期，人们就已经发明了白酒。白酒也是世界公认的蒸馏酒鼻祖茅台酒度数有几种，和威士忌、伏特加、白兰地、龙舌兰、金酒并称为世界六大蒸馏酒。

咱们中国的白酒，和其他国家产的蒸馏酒最明显的区别，就在于发酵方法上。白酒采用的是酒曲发酵法，并有“曲是酒之骨，粮是酒之肉”之说。酒曲的发明，可以说是世界酿酒史上的一大跨越。

提起白酒，大家一定对“茅五剑”耳熟能详，它指的是中国最负盛名的三大白酒，茅台、五粮液和剑南春，其中茅台酒排在了首位。虽说对茅台酒并不陌生，但说到茅台旗下的具体分类，不少人是一脸懵。那今天，懒喵就跟大家聊聊这个话题，一起看看：

茅台酒分为哪些类别？

茅台酒旗下有很多类别，一般业内会根据下面四个维度，来给茅台酒做个具体的分类。

01 按酒精度数分类

目前市面上出售的茅台酒里，主要可以分为3个酒精度数，分别是53度茅台、43度茅台和38度茅台，其中以53度茅台酒最为经典，价格也比另外两个度数高。

已经有相关研究表明，酒精浓度在53度左右时，酒精中的液体分子和水分子结合得最为牢固，这样酒质就会比较稳定，且越陈越香。而茅台酒属于酱香型白酒，本身贮存期就比较长，再加上处于53度这个稳定的酒精结构中，自然更耐放。

我们一般将50度以上的白酒称为高度白酒，但由于酒精浓度较高的原因，不是所有人都喝得惯。因此茅台酒在53度的基础上，陆续推出了43度茅台和38度茅台，这样酒味会更柔和一些，适用的人群范围也会更广。

02 按品类分类

根据茅台酒的商标和所属品类不同，我们可以将茅台酒分为下面6大类。

茅台系列酒

：由茅台酒公司出品，但是商标和品牌不一样，俗称“一曲三茅四酱”，即贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾；

普茅

：一般指的是53度茅台飞天茅台酒度数有几种茅台迎宾酒有收藏价值吗，或者是五星牌的贵州茅台酒；

茅台纪念酒

：为了纪念一些重大事件或节日而特别推出的茅台酒，如生肖纪念酒等；

茅台陈酿酒

：通过勾兑来达到相应年份陈年茅台酒口感标准的茅台酒茅台酒度数有几种，如茅台15年等；

茅台年份酒

：也叫陈年茅台酒，如60年代茅台酒，指的就是自然存储了60年的茅台酒；

茅台定制酒

：是茅台给一些企事业团体特别定制的酒，如茅台高尔夫等。

03 按酒质分类

茅台酒在酿制过程中，是用多种基酒和调味酒勾兑而成。基酒指的是经过“九蒸八发七取”得到的原酒，调味酒是为了弥补原酒的不足，额外添加的精华酒，它们共同构成了茅台酒的酒质。根据酒质不同，可以将茅台酒分为下面7大类。

普茅

：用5年以上基酒勾兑而成的普通茅台酒对应的酒质；

微调酒质

：酒质在普茅的基础上进行了一定的升级，代表酒有礼宾茅台酒等；

小批量勾兑

：在勾兑过程中，加入多种不同类型的基酒，是微调的升级版，代表酒有茅台巴拿马黑坛等；

珍品

：用存放的陈年老酒勾兑而成的酒质，代表酒有茅台陈年和珍品两大系列；

陈酿

：用10年以上基酒勾兑而成的酒质，代表酒有精品茅台、国宴用酒等；

特制陈酿

：在陈酿酒质基础上进行了升级，常用来作为国礼馈赠给外宾；

年份酒

：用不低于15年的老酒作为基酒，再和不同类型的酒体勾兑，形成相应年份的酒，代表酒有50年茅台酒等。

04 按出厂年份分类

根据茅台酒的出厂年份不同，还可以将其分为下面3大类：

新酒

：指出厂年份在2019年及之后的茅台酒；

次新酒

：指出厂年份在2000年到2018年之间的茅台酒；

老酒

：指出厂年份在2000年之前的茅台酒。

结语

由上可知，根据业内的普遍划分标准，可以将茅台酒分为不同的类别，其中包括根据酒精度数，可以分为53度、43度和38度；根据品类可以分为系列酒、普茅等6类；根据酒质可以分为普茅、微调酒质等7类；根据出厂年份不同，可以分为新酒、次新酒和老酒。