鉴定茅台酒真伪的方法（如何鉴定茅台酒的真假）

时间定格在公元2007年夏末秋初，当时我在贵阳市头桥市场监督管理分局上班，也就是头桥工商所，有一天就来两个人来投诉，说他们在贵阳市浣纱路买的茅台酒是假的，我说你怎么知道是假的？他说他们找茅台酒厂的调酒师尝过的，然后我就给他们登记记录。可能有很多人不知道，实际上工商人员并没有能力鉴定商品真假，我们的手段也就是朔本朔源，所谓朔本朔源，就是从什么地方来的，手续是不是完备？进货单位有没有资质方面的问题？我们是这样来查的，买酒人说他们是搞工程的鉴定茅台酒真伪的方法青铜器真伪鉴定方法，国庆期间元旦期间准备送人请客，所以买了三件。这顺便说一下，他买酒的这一家，也曾经的确卖过假酒被处理过，所以我们也认为可能是假的，然后我们在买酒人的带领下。到了卖酒的地方以后开始调查，老板姓袁，是个少妇，她非常肯定的言之凿凿的告诉我们，不会是假的，她出示了全部手续，什么地方进的酒，通过什么渠道运输的，看来的确没有问题而这几位买酒的所谓的工程老板，更是拍胸打肚，坚持说茅台酒厂内部的人已经鉴定过了，那我总不能因为的嗓子大，我就觉得谁是对的，谁的拳头硬，我就觉得谁是对的。我当即就要求把酒封存起来，送往贵州省技术监督管理局的食品检验所。然后买酒人问了一下，鉴定要不要钱？我说肯定要收费又问周期多长？我说至少一周。

他们不干了，他们说他们愿意直接送到茅台酒厂去，买酒人是两个人，一个也就是说工程老板，另外一个是驾驶员开了一部马自达三，我同意了，那么三方一起卖酒买酒以及工商人员一起送往茅台酒厂鉴定茅台酒真伪的方法，时间大概是上午的十点钟到茅台酒厂的时候，已经是下午了，到茅台酒厂以后，我才知道过去没有到的时候很多传言全是假的，实际上茅台酒厂不是所有的人都能进去，守门的不是保安是武警。厂门口有一道黄色三十公分线，上面写上警戒线，一般人是进不去的。办公区域在厂外，然后到办公区域，我出示我的工作证件，以后才有相应的部门来接待，到了以后，我才知道厂里鉴定茅台酒是如此的简单和原始，没有开过的酒（开了以后不鉴定）他鉴定就是拿起以后就看，打开茅台酒外包装再看酒瓶，也就三分钟以内，它的结果就出来了，当时就告诉我：是我们厂生产的产品，卖酒人要求出一份鉴定报告。厂家鉴定人员说是我们厂生产的，我们就不出鉴定报告，如果不是我们生产的，我们就出鉴定报告鉴定茅台酒真伪的方法，这下那买酒的两人面面相觑，还要找鉴定人员说个不停，最后鉴定人说：我们自己生的孩子，我们自己肯定知道。如此大家只打道回府，最后卖酒人单独给我说：他们来我就知道他们是专门来买假酒的，我怎么敢卖给他们，他们就是来专门吃这一碗饭的。