茅台酒哪些有收藏价值(茅台酒收藏价值排行)

茅台酒哪些有收藏价值(茅台酒收藏价值排行),近年来,随着茅台酒的美名蜚声海内外,其价格一路水涨船高。尤其是陈年茅台,屡屡创造出令人咂舌的拍卖高价,这也使得很多酒友热衷于收藏茅台酒。

不过,由于茅台酒对酿造环境、工艺、原料都有十分严苛的要求,这就导致一瓶高品质茅台酒一瓶难求,而且每年的产能非常有限。

而有些酒友在收藏茅台时很容易盲目跟风,只要是茅台出品的酒,就认为可以拿来收藏。殊不知,茅台旗下的产品有很多种。

有些茅台酒即便收藏个10年20年的,也不会有升值的潜力。甚至会导致口感、品质严重下滑。尤其是这2种“茅台”,如果你家里有的话茅台酒哪些有收藏价值,建议趁早喝掉,不适合收藏,行家才懂。

第一种:小容量茅台

虽然这种茅台与常规容量的茅台酒质是一样的,但是由于其容量限制,其陈放效果比大容量茅台要差很多。

再加上小瓶茅台本身的做工密封性就不是很好茅台酒哪些有收藏价值,存放时间久了很容易出现跑酒、漏酒的情况。试想一下,陈放一段时间后,它的口感没有提升,酒又跑没了茅台酒哪些有收藏价值茅台国酒之父收藏价值,所以它的反应空间非常小。

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再加上本身价格不贵,增值空间很小,所以不建议收藏,还不如趁早喝掉。

第二种:低度茅台

一般情况下,白酒存放的时间越久口感越香醇,但是这句话不适用于低度白酒了(50度以下的白酒)。

这与酒体中的酒精含量有关,酒精度数比较低的白酒,其酒体中的酒精分子与水分子结合地并不紧密,存放时间长了比高度白酒更容易分解,这个过程被称作水解。

水解会稀释掉酒精度数,让酒味变得寡淡。所以,如果你家里有43°、38°、33°的低度茅台,建议还是趁早喝掉为好。

事实上,真正懂酒的行家都有一种共识,那就是收藏白酒,至少要满足这3个条件:

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①酒精度数至少50度以上,53°的最佳,因为这是酒精分子与水分子结合地最紧密的度数。

②必须是纯粮固态工艺酿造的白酒

③大容量,价格适中。价格太低升值空间不大,价格太高则过早地透支了升值空间。

另外,建议各位酒友在收藏酒时先考虑好,是用来升值的还是自饮?如果是前者,那么53°茅台是首选。如果是后者,那不妨考虑一些品质上乘,又好喝不贵的佳酿。比如这2款纯粮好酒,就比较适合入手。

木台厚道酒

木台厚道酒与产自茅台酒的诞生地——茅台镇核心产区,其酿造者为茅台老厂长李兴发的女弟子、国家级品酒大师冯小宁。

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冯老在茅台酒厂兢兢业业奉献了数十年,深得酱酒酿造工艺的精髓。因而,她在酿造这款酒的初期,便经过层层筛选,只用颗粒最为饱满的红缨子糯高粱为原料。

这种高粱最为明显的优点,便是其内部含有远比普通高粱更为丰富的单宁。这便使得它在环境中的微生物作用下,产生更多的呈香呈味物质。

再加上复刻自飞天茅台的12987工艺,6年的生产周期,10年以上老酒的勾调提质,使得它的风味口感与飞天茅台十分相似。

它粮香浓郁典雅,入口绵柔甘润,落口醇甜爽净,回味无穷,并且好喝不贵。

宝丰酒

宝丰酒是与山西汾酒,湖北黄鹤楼酒并称中国三大清香型白酒。在1989年的第五次全国评酒会上,它以最高分荣获国家金质奖。酒厂的纳税额,一度占到全县财政收入的三分之二以上。

它是精选优质高粱做原料,用传统工艺酿造而成。它清香纯正,入口绵甜柔和,落口甘润爽口,余味悠长。


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