茅台酒鉴别方法（如何鉴定茅台酒真伪）

茅台酒鉴别方法（如何鉴定茅台酒真伪）

一、生产厂家鉴别：

茅台酒厂没有和任何其他酒厂联营，也没有把自己的商标许可授权给其他厂家，更没有设立过一厂，二厂或分厂，凡是注明联营厂，一厂，二厂和分厂的“茅台酒”完全可以肯定是假的，茅台酒不分等级茅台酒鉴别方法，不分正、次品之说，如有分等级的也可以肯定是假的；贵州茅台酒目前使用的注册商标有两种形式，一种是左上角为金轮图案的“贵州茅台”，一种是左上角为贵州省粮油进出口公司注册的“飞天”商标，贵州茅台和飞天、金轮图案就是统称的五星牌，五星牌的前身最早出现在1953年。

二、感官特点鉴别：

茅台酒是小麦制曲，经8次发酵，贮存两三年以后方可出厂的，它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香经久散，假茅台多为高粱酒，白干酒，配制酒等冒充的，很难做到茅台酒的色香味特点。

三、商标识别：

真茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，而假茅台酒则较为粗糙，图案模糊。同时，顾客在选购时一定要认准“贵州茅台酒股份有限公司出品，贵州茅台酒茅台酒店字样”。

四、喷码识别：

喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成茅台酒鉴别方法茅台迎宾酒 茅台价格查询，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂序号，对此三行数据进行核对，其中出厂序号为5位数字茅台酒鉴别方法，三行数据都具有唯一性，真假一对便知，若两瓶酒的三行数据相同，则可以肯定两瓶酒中一定有一瓶是假酒；若出现一箱12瓶酒的三行数据都一样，此属正常情况，这是茅台酒公司为防止串货的手段之一，如果该酒出售的地方和序号标明的方向不一致时，就需要进一步识别了。

五、防伪电话识别：

每瓶茅台酒的外包装上均有一物流条形表层，可看见唯一的不可重复的查询号码16位，拨打防伪电话按照语音提示操作，便可知道是不是真酒，如果该号码被查询过，则需要谨慎购买，另外，消费者还可以通过网上查询和手机发送短信查询。

六、防伪标志识别：

防伪标志位于瓶口上，采用最先进的防伪技术，瓶盖上的红飘带垂直拉下正对“茅”字，每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，把识别器靠近防伪标志照射出现英文字母“mt”字样，更换酒瓶角度，字会若隐若现，充满动感，用厂家提供的特殊灯具照射瓶盖上的防伪标志可看出字体有明显的变化，如用肉眼就能看出字体的变化则为假酒，同紫光灯照瓶盖标签也可以出现“mt”字样，假酒的防伪标志则不会出现上述字样，且没有动感。(作者为厦门溢利酒业有限公司董事长）