2000年茅台酒价格表（2000年茅台酒值多少钱一瓶）

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一个县里有好几十个，这些小酒厂源自解放前的私人酿酒作坊，在这些有着几百年传统酿酒工艺氛围的地区，他们的固态酿造工艺技术代代相传，直至今天，这些小酒厂没有品牌、没有从业资格、没有生产线！但是这丝毫不妨碍他们自家有着上百年传下的酒窖和精湛的固态酿造工艺技术。这些小酒厂每家每年只能出窖几吨“基酒”、“调味酒”。这些“基酒”、“调味酒”都被外省大型酒类企业买走了，买回去勾兑他们的“原浆酒”、“年份酒”忽悠广大消费者。以上市场份额，酱酒的份额可能在15%-20%左右。第自身发展增速较快根据白酒工业协会公布的消息，白酒香型市场份额酱香型市场五年来均增长速度达32%。2005年酱香型白酒的市场份额只有5%左。

不得不拉下身价参与激烈的中端市场竞争。于是大家不约而同的走上了这一条路：“食用酒精+纯水”这一点是永恒不变的，也没法变，变了成本就没法降下来。但是企业在调制本厂这些产品的时候，是用本厂在大型贮藏酒窖中不同年份的固态酿造基酒来互相搭配勾兑，终确定香型、酒体、口感的（在总体产品中用量极少），当然其中部分厂家也干些掺杂少量“食用香料”的无耻勾当（还是为了降低成本，我就不说是哪几家了，以免本文被认为是“酒黑”之文）。这样一来这一类产品就出现在大家面前。由于大型酒类企业里面有一大批技术大师，经他们的手勾兑出的产品口味还是控制的相当不错的。第哪里出好酒（本文仅指：浓香型、酱香型蒸馏白酒）？答案：四川、贵。