酱香酒怎么喝口感好（好的酱香酒是什么口感）

酱香酒怎么喝口感好（好的酱香酒是什么口感）

酱香型白酒备受大家的喜爱，众所周知，好的酱酒，酒体醇醇，酱香突出，回味悠长，空杯留香，令人神往！

有的人多备些等孩子金榜题名再喝；有的人喜宴提前备好，酒桌上有面子；回味无穷，且喝多不上头，睡一觉起来不头痛，好酒！还有的人，留着跟爱酒懂酒老丈人、朋友一起畅饮…适合重要场合与重要人分享。

打开网易新闻 查看精彩图片

今天给大家分享一下酱酒到底该怎么喝酱香酒怎么喝口感好，看看你平时喝对了没？

第一：百元”是条质量线，百元以下不宜品。

因为酱酒的酿造工艺酱香酒怎么喝口感好，生产周期，成本，人工费用等，都是比较高的，百元一下的根本无法满足酱酒生产的需要。也无法满足真正的纯粮食酒。

第二：不以颜色、酒线、浑浊、挂杯草率论长短

“酱酒越黄年份越老”“加水变浑浊的酒就是纯粮酒”“酒线越好酒质越好”，“挂杯的酒就是好酒”，关于这些民间科普不应盲目迷信。

打开网易新闻 查看精彩图片

第三：品饮之前先醒酒，尤其高端陈年酒

因为高度白酒刺激性太强，适当“醒酒”能挥发部分刺鼻气味的低沸点物质，减缓冲鼻感，使之更加细腻、醇厚。另外通过“醒酒”，还能让老酒中潜藏的香味苏醒过来，酒中的各类分子充分聚合之后，酒的香气会更浓郁，口感也会更顺滑

第四：酱香型白酒的品饮讲究333法则。

打开网易新闻 查看精彩图片

—品三口，饮三杯，喝三次。

第一小口快速入口，酱香虽爆不掩其味

第二小口中速入口，酱味虽爆不掩其香

第三小口慢速入口，酱香虽爆不掩其格。

第五：一杯酱酒后一杯水。

打开网易新闻 查看精彩图片

因为酱酒的度数比较高，酱酒一般为高度酒，酒精快速进入血液，使血液的酒精浓度会直线上升，从而影响大脑的控制系统，抑制人的行为状态。而且高度的酒比较爆，适口性偏弱。

喝酒后立即喝水，可以稀释血液里面的酒精浓度，同时减轻肝脏分解酒精的压力，增大酒的接受量，缓解口腔不适感和醉酒程度。

打开网易新闻 查看精彩图片

好了最后再给大家分享一下影响酱香型白酒口感的因素

生活中嗜烟、嗜酒、嗜甜、嗜咸、嗜辣、经常熬夜的人对白酒质量品评会有比较明显的误差，容易得出不正确的判断。

1.经常抽烟的人、喝得烂醉的人味觉迟钝，对不同口味的酒细微的差别根本分辨不出来。

2.爱出酸类的人对酒体的酸味不敏感，没法区分酒的醇厚度。

3.常吃甜食的人根本体会不到白酒的回甘。

4.常吃比较辣的食物，舌头会被麻痹，有辛辣感的新酒估计尝不出来。