五粮液茅台哪个好(五粮液和茅台口感区别)

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主要产品:茅台系列,五粮液系列,国台系列,钓鱼台系列,特色酒水系列,特色茶叶系列,特色礼品系列。

五粮液茅台哪个好(五粮液和茅台口感区别),茅台和五粮液都是白酒中的翘楚,但是价格上差距却很大,一瓶飞天茅台是一瓶普五的2倍。茅台真的值这个价吗,茅台和五粮液究竟有何区别?哪个才是真的好喝呢?今天酒小胖就来给大家深度解密茅台和五粮液!

一、相比五粮液,茅台成本更高

五粮液属于浓香型白酒,茅台属于酱香型白酒,二者的酿造工艺完全不同。

五粮液酒传统酿造技艺主要包括:高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食合理配比的“陈氏秘方”,包包曲制曲工艺,跑窖循环、续糟配料,分层起糟、分层入窖,分甑分级量质摘酒、按质并坛等酿酒工艺,原酒陈酿工艺,勾兑工艺以及相关的特殊技艺等。一瓶成酒一般需要3个月左右就能酿造出来,有的时间更短。

茅台酒酿造相对复杂,采用茅台镇的古法工艺酿造而成,整个生产周期为一年,端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、四年勾兑存酿。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点。一瓶茅台酒,从原料进厂,到成品出厂,至少要经过五年。

由上可知,相比五粮液,茅台酿造工艺更复杂五粮液茅台茅台五粮液 价格垄断,花费的时间成本更高。

二、品牌战略高度不同

五粮液涵盖了高中低三级市场,从数千元的五粮液到几元尖庄小酒,基本覆盖全部白酒的消费空间。五粮液最开始是以买断经营权模式五粮液茅台,被授权的代理公司可以使用五粮液的商标名称,有一大把的贴牌厂商。

五粮液茅台哪个好(五粮液和茅台口感区别)

市面上五粮液的主流产品有普五、1618、五粮液老酒、六和液、五粮春、五粮神、五粮醇、尖庄(欢迎大家补充)。其它的基本上就是一些贴牌、代理的酒了。鼎盛时期五粮液旗下有1000多种酒,让消费者傻傻分不清楚,严重透支了品牌价值。近些年五粮液开始“瘦身”,情况有所好转。

茅台酒定位的是高端市场,定价起点相对较高。加上物以稀为贵,离开了茅台镇就无法酿出茅台酒。贵州茅台坚持1+3战略,以飞天茅台为核心,茅台王子酒、茅台迎宾酒和赖茅为重点系列,品牌战略较清晰,消费者一目了然。

三、市场竞争环境

酱香酒岁占整个白酒市场的份额不高,但贵州茅台一家独大,没有能与之比肩的酱香酒了。反观浓香型市场却是诸侯争霸,剑南春、泸州老窖、洋河、古井贡酒等实力一样不容小觑。同为浓香型白酒,口感差异不大,一般人也很难分辨出它们之间细微的差别,五粮液的处境更严峻。

五粮液茅台哪个好(五粮液和茅台口感区别)

四、消费场景有高低

单从口感上讲,五粮液“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”,比较符合大众的口味,连续十六年获得白酒销量冠军。

比起五粮液,茅台则是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,伴有少许的苦涩味,酱香非常重,很多人都喝不惯,尤其是新世纪的年轻人。

但是,一到设宴请客,大家都纷纷舍弃五粮液,选择了茅台,这又是怎么回事呢?

茅台最初被定为“国酒”,经常出现在G宴这样的高级场所,是身份和地位的象征。加上茅台价格比五粮液贵,满足了很多人贵就是有面儿的心理。

五粮液主要用于商务宴请,仅代表着与众不同,与别的白酒不同五粮液茅台,无法与茅台至尊的地位相比。

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