五粮液浓香型价格(五粮液39度和52度哪个好喝)

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本文核心要素如下:五粮液是清香型白酒吗、小五粮是什么酒、接近五粮液口感的酒 ?被称为“小五粮液”的浓香白酒,口感十分不错,比泸特还是差了点

相信大家都知道,川酒有着“甲天下”的名头,竞争也非常激烈。尤其是泸五剑更是在全国都拥有不小的名气,而为了突出自己的酒质、口感好,很多酒厂对外声称自己和五粮液的酿造工艺一样,也有些和五粮液一样用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿酒。

其中叙府的酒便是如此,历来给人的感觉是高不成低不就。你说它不好,可是它在低端浓香市场里也妥妥占有一方天地;你说它好,却也想不出有什么代表性的产品,但也被称为“小五粮液”。恰巧小林的酒柜里有了一瓶叙府不器,几天就拿出来喝了。

五粮液浓香型价格(五粮液39度和52度哪个好喝)

执行标准GB/T10781.1,浓香65°,原料是水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米,日期是2016年12月12日。

开瓶观色,清澈透明,酒体黏稠度还不错,酒柱细直,杯口挂珠;闻香,度数很高但是酒精刺激度可以接受,虽然都是宜宾的酒,但是香气明显不是五粮液那种奔放张扬的路子,比较雅致五粮液浓香,微微还带点酸甜的花果香。

五粮液浓香型价格(五粮液39度和52度哪个好喝)

品饮,入口稍冲但刺激性不算大五粮液浓香五粮液 39度 浓香,比较意外的是陈香味很足(也有人不喜欢浓香酒里有陈味,因人而异,没有高低之分),香气在口腔里挺饱满,虽然不是那种喷香的风格,难得的是香气与酒体在口腔里的体感相当协调,酒体算得上柔甜,但舌根微有点苦底,两侧酸涩感不强所以回甘一般。

醒酒15分钟后闻香,酒精气息弱了些,粮食香和窖香外放出来了,酸甜的花果香还是有的;品饮,入口柔和了些,甜度上来了,但苦甘也稍微放大了些,香气融合度很好,在鼻腔的回味很舒服,因为陈味足,香气的厚度还是不错的,其余变化不大。

五粮液浓香型价格(五粮液39度和52度哪个好喝)

以这款小酒而言,我个人印象是很好的。首先这名字讨喜,君子不器,淡雅素净,没有常见的富贵荣华典范尊享的市侩;二是酒体设计得不错,和别人印象里宜宾酒那种喷香的路子相反,倒是给人一种踏实沉稳的感觉,和名字有点呼应。

喝完之后,也想对比一下叙府和五粮液、泸州老窖的酒,五粮液小林喝得不算多五粮液浓香,但名气和受众群体放在这,自然不会差。而泸州老窖,我选了泸特来品鉴,我觉得它的口感更加醇厚,咽下去浑身都是火烧一样,很干净,整体上比叙府的酒好。

叙府特曲酒香比泸特突出,回甘比泸特浓厚,最大的缺点就是喝多点舌头会麻,有刺激感。并且泸州老窖特曲是浓香白酒的标杆,小林觉得叙府没能超越这座大山,所以只能向五粮液靠拢了。大家觉得呢?

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