红钓鱼台酒（钓鱼台红酒酒价格查询）

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历代武林盟主，最不缺的就是挑战者，

只要觉得自己练就出奇制胜的功夫，总会有人不死心。

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上次酒矿第一期品酒会，老安和一伙人，把2019年的茅台飞天、钓鱼台国宾酒、青花郎都尝了一下，说点感受。

酱香酒市场正在上升期，筹备上市的知名酱香酒企有好几个。在酱香酒这个大品类，这三款酒，算是高端定位的代表酒了。

茅台已经稳占酱香酒品类第一，其他酱酒难以望其项背。除了茅台，酱酒江湖的座次还没定，另外两款酒，只能冲品类第二了。

历代武林盟主，最不缺的就是挑战者，只要觉得自己练就出奇制胜的功夫，总会有人不死心。郎酒就不死心。郎酒很高调，携旗下产品旗舰品牌青花郎，一路敲锣打鼓，只要人多的地方，就有他们的吆喝，非常高调地冲向酱酒江湖武林盟主的宝座。

郎酒的品牌竞争策略很奇特，不说争第二，而是比肩第一，不是通过比武，而是坐地封王，自封自己是“中国两大酱香白酒之一”，似乎在宣称：从此酱酒江湖盟主就有两个了，我就是盟主之一，就算你不承认我是酱酒盟主之一，咱们好说，第二总算吧，这么一来，好像第二的位置就坐实了。

抢到座位之后，身价也必须上来，今年以来，青花郎就不断放话要提价，现在终于涨价了，由九百多红钓鱼台酒，长到了一千二，京东郎酒官方旗舰店的标价是1198。郎酒还不断放话说青花郎的价值被严重低估，说青花郎至少应该卖1500.

这策略其实很聪明，但江湖很复杂，奇人异士很多，还有很多不世出的隐士红钓鱼台酒钓鱼台酒公众账号，搞不好哪天露一面，就给你掀翻了，连老二都做不成。

钓鱼台就是这么一个低调的隐士，一直以来，钓鱼台在酱酒江湖都很低调，一直的口号都是“国之器度，和而不同”，看着很中庸，但另辟蹊径，心怀国之器度的大志，悄无声息地隐居绝顶，看着一众酒企打破头争“国酒”名号，等最后一地鸡毛之际，它出山对着人们嘿嘿一笑，我，才是国之器度。

这很钓鱼台。它的产品定价，大部分在500-1400之间，定位看着像是贴上了中产阶级，其实，正在一声不吭地走向高端。

不管郎酒多么高调，钓鱼台多么低调，在酒友心里，它们盯着的都是茅台。

不管内心戏有多少，我们还是回到酒本身，从个人体验，来感受一下这三款酒，青花郎在另外一篇酒评里我已经做了比较详细的评述，在这篇里相对简单地写一下，酒友可以对比检验。

老安喝的2019茅台飞天、钓鱼台国宾、青花郎这三款酒，在颜色上都是澄澈透明的，2019年的茅台飞天有一点点淡淡的微黄，钓鱼台和青花郎没看到微黄色。

插一句，酒质无色或微黄都是好酒的特点，颜色微黄是酒在粮食发酵和储存过程中的氧化反应和微生物作用的结果，这个结果的标准需要各酒厂自己把握，颜色不黄并不说明酒不好，颜色和香气都是可以用添加剂做出来的，所以，评价一款酒好不好，还是要综合进行评价，一个单项说明不了问题。

这三款酒都是纯粮酿造，当然不会放添加剂。之所以颜色会有的差异，主要跟储存时间和微量元素氧化反应有关，茅台一般要储存5年才出厂，就是说你看到一款当年的新酒，其实已经储存5年了，一般来说，储存时间越长的酒，颜色变微黄的可能性会比较大，在口感上那种时间沉淀出来的陈味也比较大，但无论放置时间长短，跟很多酒比，茅台的色泽都是澄澈透明的，没有沉淀和悬浮物，这也是茅台真假鉴定的一个指标。这个指标，同样可以用来鉴定其他酒酒质的好坏。

茅台的酱香非常特别，不那么强烈，但纯正，香得恰到好处。我们最开始闻到的是酱香，酱香味很突出，但如果你仔细闻，又不仅仅是酱香，还有水果等植物香。

这个恰到好处，不仅仅可以用来形容茅台飞天的颜色和香气，同样也可以用来形容茅台飞天的味道和风格。

一切都恰到好处，这才是茅台真正牛B的地方。

钓鱼台的酱香味明显，但没茅台那么突出，钓鱼台的酱香里，有一股明显的果香，这股果香比茅台的果香味要明显不少。如果你喝惯了茅系酱酒，开始闻到这股明显的果香你会感觉到有点奇怪，但一旦熟悉，你马上就会觉得钓鱼台醇香馥郁，有一种别样的妖娆。

青花郎的酱香味不太明显，猛一闻不像酱香酒，倒像浓香或清香型酒，要仔细闻才能闻到酱香味，闻香的过程中，随着离酒的远近，香气有不同变化，就是酱香、焦香、糊香配合很协调。

一口茅台飞天入口，酒液在舌头上的感觉非常优雅细腻，酒体醇厚、回味悠长，这可能有点难懂，其实就是茅台入口后，口腔整体的感觉上，有酱味、水果味，还有那种略微的陈味，从舌尖，舌中，到舌根，酸、甜、苦、焦、辣，五味俱全，同时，水果植物的味道又悠然而至，仿佛有一个新的世界，在你的舌尖建立，一个新的自我在你的舌尖生成，仿佛有许多扇门，正在为你打开。壶中岁月，酒中乾坤，随着你的心思流转。

另外，茅台的味道在舌头上和口腔里有非常顺滑的感觉，很舒服，这就是优雅细腻吧。

钓鱼台酒入口也有很丰富的变化，进入口腔柔滑，甘爽清冽，有种旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家的幽深、悠远。

青花郎在舌苔上也很柔顺，但入喉有一点点呛，口腔的整体感觉也不错。

至于说茅台酒体醇厚，自己喝的时候可以感觉一下，跟别的酒对比一下，什么是醇，什么是厚，我的感觉是你喝酒下咽的时候，酒是很顺滑地滑下去的，俗称一线喉，而且，酒液滑下咽喉时，是整体的红钓鱼台酒，不是散的，打个比喻，就是你吞咽一个生鸡蛋，茅台是一整个鸡蛋下喉，整体顺利滑下咽喉，而不好的酒，在吞咽的时候，就会感觉这鸡蛋碎了，散了，糊得咽喉哪都是的感觉，用标准评语说就是平衡协调，回味悠长了。

钓鱼台的酒体醇厚丰满，幽雅细腻，喝完口腔有丰富的回味。

茅台的另外一个特点是空杯留香持久，就是喝完酒后，空杯里的香气还能持续挺长时间，空杯留香时间长短，对评估一款酒的整体酒质，是很大的考验。

在空杯留香上，钓鱼台和青花郎都有明显的酱香味，酱香留存的时间也挺长，到底能留多长时间，没计时。

喝完这三款酒的感觉是，在酱香酒江湖，茅台的江湖地位目前看应该还是相当牢固，踢馆的虽然一波接一波，但茅台老子天下第一唯我独尊的范，暂时还是别人学不了的。