和领导吃饭注意什么(和领导吃饭该坐哪说什么话)

和领导吃饭注意什么(和领导吃饭该坐哪说什么话),平时工作中大家总是各忙各的,想多找些和领导沟通的机会也并不容易。所以饭局就成了一个不错的同事以及上下级间密切关系的途径。

但很多人都说和领导一起吃饭感觉累,要注意的地方太多。可有领导在场的饭局,你总缺席又实在说不过去。

那就一起作作功课,学习一下餐桌礼仪。掌握了这些职场小技巧,说不定领导就会从这些细节中发现你为人处事的沉稳与练达,从而增进了彼此好感。

入席篇

1.首先要注意的是座次顺序,找准自己的位置。按照中国习俗“面朝大门为尊”,所以通常与门相对的座位是首席,应由职位最高的领导就坐。首席旁边依次为二座三座座位,首席对面是辈分最低的座位。请参考以下图示,方便记忆。

2.遇到不认识的领导,可先请人代为引荐,避免后面发生误会。

3.先为领导引坐,领导入席后大家依次坐下,并留出可以走动和上菜的空间。

4.询问领导及同事饭前是否需要先要些茶点。通常由酒桌上资历最浅的人为大家斟茶倒水。茶不要倒得太满,以免烫伤别人。

上菜篇

1.如果你只是赴宴者,点菜的事情全权交给主人,不要询问菜价。

2.领导一般不愿意亲自点菜,如遇需要你点菜的场合,要揣摩领导口味,拿出几个选项征求领导意见。数量以人均一菜为宜,避免点有人忌口的菜,并注意冷热荤素的搭配,尤其有女士在坐时注意多点几样素菜。

3.要先把新上的菜转到领导面前,再依次顺序品尝。

4.提前备好公勺公筷,注意领导喜欢吃哪样菜,适时起身帮领导挟菜,但也不要过于频繁劝菜。如果是外国领导就不需要劝菜了,文化差异大。

5.遇到合自己口味的菜,要等转到面前时再下筷。

6.转动菜盘时,注意一看二慢。先看是否有人在挟菜,中途打断别人挟菜很不礼貌。菜盘要慢慢转动,如果遇到有杯碟挡住菜盘要提醒对方挪开,避免打翻。

7.用餐时要注意个人吃相,避免狼吞虎咽或是发出过大声响。

谈话篇

1.有领导在场时,要等领导开篇发言后再动筷。

2.在餐桌上不能太过“不见外”,不可一味玩手机或光顾着自己高谈阔论,应多以领导发言为主和领导吃饭注意什么,你可适当加以附和,显得恭谦低调。

3.领导讲话时不要随意打断,并且无论领导是在对谁讲,你都不能只顾吃喝,要摆出认真聆听的姿态,并真诚点头表示认同。

和领导吃饭注意什么(和领导吃饭该坐哪说什么话)

4.性格内向的人不要太勉强自己发言,遇到热闹场面,跟着大家随声拍手笑笑。外向的人可以通过诙谐幽默的谈吐展现出你的修养与风度。

5.不要谈论他人是非,不要泄露他人隐秘和领导吃饭注意什么,更不要讨论过于粗俗或偏激的内容。

6.尽量多谈大家都能参与的话题,不要只与某几个人窃窃私语。

敬酒篇

1.和领导吃饭,不可为了喝酒而喝酒,也最好不要铁面无情的滴酒不沾。

2.合理掌握敬酒节奏,要等几位领导互相敬过酒之后才轮到自己敬酒。

3.敬酒要按宾主、职位、年龄等排好顺序,逐个向领导敬酒,不可一次敬多人。

4.敬酒时要右手执杯,左手托着杯底,并提前准备好感恩及致谢类的说辞。

5.与领导碰杯时,你的酒杯要略低于对方,与下属碰杯则相反。

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6.职位卑微的要主动给领导添酒,劝酒要适度,不能过分强求对方,更不要说出“感情深一口闷,感情浅舔一舔”这样不得体的话。

7.客观估计自己的酒力和领导吃饭注意什么和领导吃饭该坐哪,说什么话,怎么敬酒?这些餐桌礼仪你都做对了吗,避免酒醉后乱讲或出丑的尴尬。可以用“酒量有限,情意无限”之类的幽默托辞化解尴尬。

收尾篇

1.如遇特殊情况不得不中途离去,请与领导诚恳解释原因并致歉后再离开,不可悄悄溜走,更不可询问其他顺路的人要不要一起离开。

2.结账时,通常服务员会先询问主位如何付款。这时如果领导没有明确要请客的意思,你就只能做好掏钱买单的准备,或是大家AA制,但不能把帐单甩给领导不管。

3.如果领导请客,不要随便过问价格。

4.离席前,提醒大家带好随身物品。

5.提前为领导开门,请领导们先出去再紧随其后。

6.如有醉酒的人,主动上前搀扶。

7.走出饭店后,如领导需要打车,要协助找好出租车,或者先送领导回家。


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