牛栏坑肉桂鉴别方法（牛栏坑肉桂属于什么茶）

牛栏坑肉桂又称大肉桂，是肉桂的一种，是中药材之一，具有活血化瘀、温经散寒、助阳固阴等作用，常被用于治疗月经不调、寒疝、肾虚等症状。牛栏坑肉桂与普通肉桂在名称、形态、药理作用等方面都存在差异。

牛栏坑肉桂鉴别方法

1. 名称：检查包装袋、药材标签或说明书等信息，若标注“大肉桂”两字，则是牛栏坑肉桂。

2. 形态： 大肉桂呈现较长的茶色、红褐色、深黄色的管状，形状相对而言比普通肉桂长而细，横断面呈现出数量较多的裂纹；普通肉桂则相对更短粗，通常横截面较少有裂纹。

3. 香气： 闻其香气，牛栏坑肉桂香气更为浓郁，且香味更为辛辣，较普通肉桂更加清香。

4. 味道： 牛栏坑肉桂的味道相对更辣、辛且固实，普通肉桂的口感相对更清新、柔和。

五、芳香浸出液颜色：应取约1克药材，加50毫升90%乙醇，浸泡并振荡1个小时，滤过取滤液3毫升，加50毫升蒸馏水，滴加100分子一碘液，立即出现紫色，则为真正大肉桂；出现黄色或棕色则非大肉桂。

需要注意的是，市面上假牛栏坑肉桂的现象也比较常见，因此购买时最好找正规商家购买，并自己进行观察和鉴别。

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