酱香酒和浓香酒哪个容易醉（为什么领导只喝酱香酒呢）

近年来，随着生活水平的提高，酱香型白酒越来越受到社会的欢迎，以茅台酒为代表的酱香型白酒酱香酒和浓香酒哪个容易醉，凭借其独特的风味，逐渐成为市场的主流。酱香型白酒到底有什么魅力，为什么会被越来越多的人喜欢呢?究其原因，主要有以下几个方面：

为什么领导只喝酱香酒呢

酱香型的白酒，价格都是比较贵的，这可不是普通老百姓舍得买到喝的。酱香型的白酒为什么会贵呢?

这和酱香型白酒使用的原材料有关系。

酱香型的白酒用的原材料是小麦和有机高粱，这是纯粮食酒，口感是相当的不错的。酱香型的酒不仅使用的原材料成本高，在制作工艺方面也是非常的复杂，制作需要花费的时间也是比较长，发酵所需时间也比较长。

而且酱香型的白酒，经常是作为礼品用，包装是非常精美的。

常见的酱香型白酒品牌有：茅台，郎酒，飞台酒等。

酱香型和浓香型的区别：

1、香味不同

酱香型的酒香味是比较多的，而且香味要分为前后香，开酒瓶后喝之前闻到的是前香，喝完之后闻到的是后香。浓香型的白酒香味是比较浓的，给人的感觉是绵甜爽净。

2、一斤高粱酿出来的白酒量不一样

一斤高粱能酿出2两酱香型的白酒酱香酒和浓香酒哪个容易醉，3两浓香型的白酒。

3、酿造时间不同

酱香型酿造出来需要270天左右，浓香型只需要50天。

4、代表的品牌不一样

酱香型的白酒品牌代表为：泸州老窖，剑南春，五粮液，舍得，水井坊等

浓香型的白酒品牌代表为：茅台，郎酒，贵酒，武陵酒。

领导喜欢喝酱香酒的原因就介绍到这里了，酱香型和浓香型的白酒还是有区别的，从味道上面就可以感觉出来。

为什么会被越来越多的人喜欢呢?

第一、酱香型白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。

第二、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于其他香型。一瓶纯粮酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年时间。在这其中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵其中了。

第三、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发的物质自然挥发掉得多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。

第四、酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸奶的养生功能。

第五、酱香酒的酒精浓度一般在53%vol左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。