酱香酒的酱香是什么味道（酱香酒的酱味是什么味）

酱香酒的酱香是什么味道（酱香酒的酱味是什么味）

酒文化在我们国家源远流长，无论是在今代还是古代之时都喜欢小酌几杯酒，从曾经单一的白酒产品衍生到现如今中国12大香型白酒。

而反观整个中国白酒市场，整整十二大香型，浓香型和酱香所占领的白酒市场是最大的两种香型，其次是清香，对于酱香型白酒和浓香白酒每个人都有不同的看法，有的喜欢浓香的味道，而有的喜欢酱香。

甚至在酱香白酒领域上流传出“一入酱香门，从此眼中无他香”。

不过实事求是，这些年来酱香白酒的火热程度可谓是直线上升，这也是得益于茅台在背后推动市场风向标。

那对于酱香和浓香这两种不同香型的白酒，到底哪一个更加好喝？

酱香型白酒

酱香白酒主流部分是以茅系为主，还有川派酱酒风格，以及北方（北大仓）的酱酒风格，这三种酱酒呈现出来的味道也是不一样的，但市面上的酱香型白酒大部分都是以茅台为主的郎酒，国台，习酒等代表，在酿造工艺上往往都是采用大曲进行制作，在味道上偏向焦糊酒香感，同时品尝的时候能够感觉到粮食香味比较浓郁，酱香味道也比较悠长。

酱香白酒的口感和味道上比起其他香型而言比较醇厚，不是很单薄的感觉，所呈现出来的味道也是独有一番风味。

浓香型白酒

在浓香白酒领域上一般是以泸州老窖为基础，然后泸州老窖和五粮液将浓香白酒推向白酒市场巅峰，浓香白酒在酿造上是以原材料进行制作，所以浓香白酒在味道上比较有着窖香感，在入口的时候也比较干爽丝滑，酒香味比较协调。

看到这里不同的酿造工艺，原料，手法都呈现出不相同的味道和口感，其实对于浓香白酒和酱香没有必要分个高低，对于两者而言都有各个的特点和独特的风味，喜欢酱酒的人不喜欢浓香，喜欢浓香的不喜欢酱酒。

这两种白酒的口感和味道都各有千秋，完全属于不同的酿造技艺，所以无法直观的判断到底哪一款才是真正的好喝。

对于很多人而言喜欢酱酒的味道主要是醇厚和口感以及在酒水中含有一些花果香味和甘甜的味觉刺激感，相对于其他香型而言，酱酒在品尝起来的时候味道不是很单薄，很大程度上能够品尝出焦糊香和酱香以及花果香味酱香酒的酱香是什么味道，在最后，给大家分享几款酱香和浓香白酒推荐，感兴趣的酒友不妨可以试试看。

一、海之蓝

类型：（浓香型白酒）

作为洋河最经典一款入门级别的浓香白酒，海之蓝绝对是大多数酒友喜欢的一款，加上洋河的酒水质量和品质，还有那独特的口感和味道，在市场的售价也是非常优惠。

海之蓝的口感非常不错，在入口的时候比较醇香，在回味上非常甘甜，在喝起来也非常顺畅丝滑。

海之蓝在很多地方都有着不错的销量，在宴席还是在送礼上都非常适合，酒水体质非常的纯柔。

2、 缘得私藏酒

类型：（酱香型白酒）

缘得酱酒是采用市面上酱酒最高技艺的大曲坤沙结合流程繁琐的12987制作过程佳酿而成，2年窖藏，7年老酒勾调，成品出来的酒液呈现微黄酱香酒的酱香是什么味道，在产品定位上是属于低端市场的酱酒，在酿造技艺上是完完全全采用正宗的茅台技艺来制作的，使用的原料也是优质的高粱和小麦。

此酒在贵州地区还被誉为“优质酱酒”因为酒体品尝起来有着老酒的陈香和芳香，让它在西南地区和长江流域附近有着很好的市场份额受到广大酒友的高评价口碑。

入口醇绵，甘甜劲爽，酱香回味悠长，在前段有着焦糊香，中单花果香浓郁，后半段有淡淡的青草香味。

三、玉蝉大曲

类型：（浓香型白酒）

玉蝉大曲产自四川泸州，算得上是采用传统泸州老窖的浓香白酒酿造技艺学习过来，结合自己得独特理解，生产出来的玉蝉大曲在浓香味上非常馥郁，同时在玉蝉大曲旗下的白酒产品，价格定位上都非常低，性价比真的很高。

好了，对于浓香和酱香白酒两者之间的区别以及那种比较更好喝分享到此结束，对以上内容你有何想法？欢迎在评论区留言。